从几岁的儿童到七八十岁的老年人，有不少人都是方便面这一食品的爱好者，最初方便面走入各个家庭，就是因为其随便煮一煮都能好吃，有点热水泡一泡也能吃，便宜味道好，特别适合早起上学的学生以及上班族。
但不知道从什么时候开始，关于方便面的传闻越来越多，比如说“致癌”、“排毒十几天”等等，这让很多人都开始不敢随便吃，可实际上这只是谣言而已，方便面确实没什么营养，也不是健康食物，但绝不至于危害这么大。
首先方便面内一般不会放防腐剂，因为面饼经过高温油炸后又干燥，本身就可以在密封空间内保存几个月，有些酱料内可能会添加，但用量也很严格。
丙烯酰胺这类物质确实不健康，但方便面内含量并不多，只要不是一连很长很长时间都只吃方便面，就也不必担心。
不过如今的饮食要求不只是说食物无毒就可，更多的还是要注意营养搭配，比如说煮方便面时放两个鸡蛋，再加点青菜和牛肉等会更好，再就是千万别把方便面当万能饭菜，不要吃得太频繁。
调料包的添加也要注意，如果酱料包和油包都加进去，就是真的高油高盐食物了，很不健康，适量添加即可。
综合来说，方便面本身并不可怕，在卫生等方面来看，可能要比一些小店铺的外卖还卫生干净。
而存在于我们生活中的不健康食物其实还有很多，只不过大家平时并未注意到。
第一是腌制类食品，比如说腌咸菜、腌咸鱼、腌肉，一般都是使用了含盐量比较高的调味料进行浸泡腌制，时间比较长，这样的食物虽然入味，味道也很好，但是含盐量很高，甚至有亚硝酸盐超标的危险，实在算不上是健康食品，但很多人都习惯了早晨白粥配咸菜，过年家里就腌肉，其实这些食物真的不健康。
第二是发霉的坚果和粮食，坚果发霉之后会有怪味，这些物质就对人体有害，还有一些粮食在发霉后会出现黄曲霉素，这是国际公认的一级致癌物，毒性非常高，所以无论是坚果还是粮食，一旦发霉，就不要再吃了，勤俭节约是美德，但需要建立在健康的基础上。
第三是过烫的食物，国人的习惯就是食物要趁热吃，觉得吃热的会很舒服，其实不然。
一口温度高的食物或者是汤咽入口中后会烫伤食道和胃部，虽然感觉肚子暖和了，可消化道受伤太频繁，就有癌变的风险，很多习惯于吃烫食热食的人患食道癌和胃癌，所以说“多喝热水”不是一句健康的安慰，食物放到比室温略高一些的温度再吃更好。
要想吃的健康，本身并不难，只要摒弃掉饮食习惯中的那些高盐、高油、过烫的饮食习惯就好了，平时多食用新鲜的肉类和蔬菜，适当的吃五谷杂粮，再就是需要每天补充水果，大家都都能够从饮食中获益。
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