今年开春以来,对大家影响最深的就是这疫情反复,现在每天早上起床第一件事就是看看我所在的城市有无新增,希望能够尽快结束这讨厌的疫情。
因为已经经历过了几轮疫情,因此心态已经变得平和,作为普通人要做的就是做好自身的防护,非必要不去人员聚集处,以及服从当地防疫部门的指挥,估计这轮疫情很快就会结束。
民以食为天疫情期间其它的都好说,但是因为孩子在家上网课,加上家人都在家里就餐,因此家里囤点日常所需的食物是必须的。
不过经历了几轮疫情以后,觉得即使疫情反复,囤货也不能太盲目,否则造成浪费花了冤枉钱就得不偿失了!因此记住这“7不买”是很有必要的。
一,不买速冻食品
速冻食品在各大商场超市都能看到,而且产量也能满足供应,这样的食物作为方便食品偶尔买一次换换口味可以,但是囤在冰箱里占地方完全没有必要。
家里以前就买过几次速冻的汤圆和水饺等,但是直到现在还没人愿意吃,与其买这样的速冻食品回家占地方,还不如买点新鲜的肉蛋回家保存,好吃也有营养。
二,不买饮料
现在的饮料基本含糖量都比较高,而且市场上也会满足供应,疫情期间宅家的时间长,喝多了含糖饮料和碳酸饮料,加上也不运动,这体重就蹭蹭的往上涨,而且饮料也不是什么必需品,因此没有必要去囤。
家里去囤点矿泉水或纯净水,这倒是比较有用的,而且最好买大包装的,这样比较经济实惠。
三,不买腊肠和腊肉制品
腊肠和腊肉作为风味食品特别受人们的欢迎,但是现在市场上的腊肠和腊肉基本都是冬季制作加工的,现在随着清明的临近,气温逐渐升高下,这些悬挂在室外的腊肠和腊肉难免会出现变质等情况,而且春天吃过咸的食物本就不太适宜,因此这类食物别看耐保存,真没有必要去囤。
四,不买土豆和白菜这些过季的蔬菜
说起比较耐储存的蔬菜,土豆和白菜都是不少人囤货的首选,但是土豆和白菜基本都是去年秋季上市的,到了现在基本都已经开始发芽蹿苔。
别看市场上售卖的土豆和白菜看上去比较新鲜,这是因为这些土豆和白菜都是从气调库或地窖取出来的,等到买回家温度一发生变化,土豆就会生芽,白菜也会烂帮和蹿苔,到时候吃的没有扔的多。
这个季节囤菜最好囤一些新鲜的时令蔬菜,像芦笋、竹笋、莲藕和山药等都是比较容易保存的,青菜买回家可以焯烫后攥干水分入冰箱冷冻保存。
五,不买高价菜
每次一出现疫情都会有些不良商贩开始哄抬物价,很多菜被他们卖出天价,购买这样的菜其实就是变相纵容他们。
高价菜出现的时间不会太长,因为相关部门肯定会为民生着想,所以菜价会很快地平抑稳定下来,因此超过平时价钱太高的菜坚决不买,让这些不良商贩无利可图。
六,不买腌制的咸菜
腌制的咸菜大多加工环境堪忧,尤其是露天摆放调好味的咸菜,这类咸菜本身没有什么营养,而且因为经过了调味很容易变质,这样的咸菜不仅存不住,吃了以后还容易对身体造成伤害。
七,不买贝壳类海鲜
贝壳类海鲜主要是吃个鲜活劲,如果购买回家为了囤货,即使是煮熟取肉后冷冻保存,也会失去它本身的鲜味,这样的食物没有必要囤购。
春季气温回升得快,正是各种细菌的繁殖期和活跃期,贝壳类海鲜因为自身的特点也很容易感染病菌,每年春天都有食用不洁的贝壳类海鲜染病的人,所以再爱吃贝壳类海鲜也不要买它来囤。
疫情虽然反复,但是在大家众志成城之下很快就会抗疫胜利,囤货可以囤点生活必需的米面粮油和肉蛋菜,以上7种根本没有必要盲目去囤货,免得造成浪费。
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