众人有没有觉察，咱们参与婚礼或去餐馆用饭前，会有一堆的开胃小菜，
个中一盘便是腌制的萝卜，
口感高昂爽口，希奇好吃，总吃不敷。
原来咱们本身也也许做这么好哦，唯有找对法子，一点也不比饭铺差。
恰好目前又是吃萝卜的节令，因而快跟我学起来吧。
01
高昂爽口腌萝卜
食材
萝卜
多少个
蒜，辣椒
多少个
姜片
适当
白醋、酱油
适当
盐
适当
水
适当
环节一：
先将萝卜洗洁白，
而后切成如此
而后夹刀片切成小片
环节二：
将切好的萝卜片放入一个盆中，倒入适当盐，
用手抓捏几下，腌制40分钟左右，杀出水份
环节三：
在咱们腌萝卜的期间，咱们也许把姜、小米椒、大蒜切好备用
碗中倒入适当的酱油、白醋、冷滚水，搅拌平均待用
环节四：
将腌制好的萝卜片有余的水份倒掉，即使感到放的盐对比多，也许用冷水略微冲刷一下哦，不至于那时辰会很咸
而后装入玻璃器皿中
环节五：
而后倒入调好的料汁葱姜小米椒
搅拌一下，平均些
玻璃器皿小了点，还剩点萝卜片，就把我的陶瓷杯用上了，终归不是那末业余的腌手，因而器械也没那末多呢????????
环节六
关上盖子密封1天就也许吃喽
看制品吧，希奇好吃??????
第一次腌，希奇满足，由于希奇好吃，这么简捷快来试一下哦。早晨一碗粥搭配腌萝卜不要太好吃哦
配粥吃，的确是绝配。
02
腌制脆青椒
由于我不是一个文艺的人，果然开场白也写不出一大段美文来??，简捷野蛮、方便，直入中心才是我的作风??
食材
瘦长的辣椒
多少
蒜、干辣椒
适当
酱油、白糖
适当
食盐、油
适当
大蒜头
适当
环节一：
把辣椒洗洗洁白沥干水份，留意不要有任何的水哦，而后切成两半
环节二：
而后咱们筹备配料干辣椒一分为二，大蒜头，糖
起锅烧油，油热倒入以上食材，5秒后倒入酱油，少量的盐，烧开晾凉既可（这边为甚么要加热料汁呢，由于我觉察加热过的料汁腌制青椒不论放多久都是脆脆的，口感希奇好）
环节三：
而后将晾凉的调料汁倒进装满辣椒的瓶中，搅拌一下
末了密封起来，一周后就也许享受喽
以上两道小菜搭配粥和米饭希奇好吃，况且做法果然很简捷哦。
天天让本身忙起来，充分起来，你会觉察糊口加倍美好哦，由于越忙越美好嘛!
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