白萝卜、青萝卜、胡萝卜去皮，准备大头菜，辣椒，葱姜蒜。
将萝卜切成条状，大头菜切丝，放入准备的其他材料。
放盐、醋将其腌制10分钟左右，将腌出的水倒掉。
装进密封坛中，放入冰糖、泡椒以及泡椒水。
倒入适量的水，封坛，一周后即可食用。
简单便捷的咸菜你学会了吗？
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