随着生活条件的提高，人们讲究好吃的同时还要追求营养价值。干鱿鱼除了美味，干鱿鱼还有很多营养价值的，干鱿鱼富含钙磷铁元素，能补充脑力，干鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸。家中必备的干货，而干货中也有很多品种的，我家必备的干货有干鱿鱼，粉丝，这两种干货可以说是从来没有缺少过，以备不时之需，干鱿鱼怎么做都好吃，家人的最爱，特别是干鱿鱼须，又鱼又爽脆。
鱿鱼做法多元化，用来做汤特别鲜甜，用来烤又是别一种味道，特别香。鱿鱼做汤多加这两种食材，又鲜又开胃。这两种食材就是粉丝和咸菜，咸菜是自己腌制的，无添加又卫生，粉丝也是餐桌上最常见的食物，无论炒，煮，炖都很受欢迎的。这三种食随手一煮就很受欢迎了。晚餐做这款汤时间短，又快手，可以说是懒人餐的一种。晚餐，家人最爱喝这汤，低脂营养，鲜美开胃，老少皆宜
鱿鱼咸菜粉丝汤
制作材料：鱿鱼克咸菜适量食用油适量粉丝2把姜适量葱1颗鸡粉少许
制作步骤：
1.准备好所需要的材料
2.鱿鱼须洗干净，改刀切成小段，接着用水泡着，水不用多，能泡过鱿鱼即可
3.咸菜冲洗干净，切成薄片，自己腌的咸菜不会很咸，再加上咸菜是用来煮汤的也不需要泡水，这样煮出来的咸菜才不会没味道
3.将老姜洗干净切成丝备用，香葱洗干净切成小段备用，粉丝用清水先冲洗一下
4.锅中加入适量的清水，清水的量可按人数去增减，加入少许食用油，然后把洗好的粉丝也倒入锅中一起煮开
5.煮至粉丝软透，同时将鱿鱼丝和咸菜还有姜丝一并倒入锅中
6.再次把汤煮开后，加入少许鸡粉调味即可，汤中加了咸菜有咸度，如果汤多味道太淡的话就加入适量的盐去调味
7.最后加入香葱段就可以出锅了
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