中国4大咸菜你都知道吗美味又下饭,全

大家都说韩国朋友喜欢把泡菜当饭吃，而且在他们看来泡菜就是“国民美食”。但在我们看来，泡菜只不过就是一种腌制的辣白菜，其实这种腌制的咸菜在国内也是有很多的。而且在不同的地区也是有着不一样的咸菜呢，那么今天小优就要说一说中国的4大咸菜，看看大家都有吃过哪几种呢？中国4大“咸菜”你都知道吗？美味又下饭，全吃过的简直太幸福了。第一种咸菜就是腌制的萝卜干，这种咸菜在潮汕地区是比较常见的。相信有很多朋友也是有吃过的，当自己感觉吃不下饭没有什么胃口的时候就可以吃点白粥搭配萝卜吃。萝卜干吃非常的开胃，而且也非常爽口，记得小时候还经常把萝卜干当做零食吃呢，你们有没有吃过呢？第二种就是在梅菜干了，这种咸菜在客家地区的梅州就非常多件见了。相信大部分的朋友都有吃过梅菜扣肉，这梅菜扣肉里面的梅菜就是用这种梅菜干去做成的。而且梅菜干除了有这种之外，还有一种是芥菜干，这几种腌制的咸菜都是下饭的小菜，十分开胃。图三这种就是咸菜了，咸菜大家应该有吃过吧。我们吃的酸菜鱼里面就是用的这种咸菜，这种咸菜当做下饭菜也是相当的美味。同样，大家只要是觉得没胃口吃饭的话就可以吃吃这种咸菜。最后一种是酸豆角，酸豆角小优不用多说大家都应该知道是什么的吧。在我们吃的酸辣粉，麻辣烫，还有螺蛳粉里面就会有这种配菜，这几种咸菜都是在国内小有名气的呢。而且这几种小菜都是又开胃又爽口，下饭最好吃的了，不知道你们平时最爱吃哪种咸菜呢？

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