今天是元旦小长假首日，冬日阳光暖融融的，再适合出游不过啦！在大埔县百侯古镇旅游景区，村民们都趁着这好天气，“晒冬”咯！瞧，香气诱人的腊肠、白茫茫一片的木薯、一串串挂在竹竿上的咸菜……还等什么呢？一起来感受下，乡村“晒冬”的独特风情，还有那越走越近的“年味”。
今天上午，记者来到大埔百侯旅游景区，暖和舒适的阳光下，这座千年古镇别具一番风情。
游客们在这里尽情地享受着大埔旖旎的乡村风光，欣赏充满历史文化气息的古民居建筑之美，感受独特的客家人文魅力。
采访中，有游客告诉记者，他们特地从外地过来百侯游玩，昨天晚上还在百侯跨年，感觉非常不错。
除了古色古香的客家建筑、幽深弯曲的巷道外，更让人惊喜的，是村民们“晒冬”的欢乐！
爱心时间
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巷子口，几张红凳子加块木板，制作腊肠的桌案就有了！在孩子的欢呼雀跃中，肠衣被灌入准备好的猪肉，一根根腊肠初具模型。
冬日的阳光下晾晒数日，腊肠转了颜色，浓郁的香味飘散开来，勾人馋虫！而在百侯景区的门口，一位阿叔正在和着面团准备制作百侯著名小吃——百侯薄饼，看这阿叔这熟练的手势，你想不想来尝一口呀？
乡村“晒冬”，几乎没有啥是不能晒的！瞧，不少村民家门口都是白花花一片，这一筐筐雪白的粉状物是啥呢？
没错，就是木薯粉啦！村民随手抓起一把，脸上洋溢着幸福的笑容。还有一旁还晾晒的白萝卜丝，通过时间的巧手，过不久就将成为美味的萝卜干啦。
行走在古镇，家家户户门前不仅可见白花花的木薯粉和萝卜丝，村落墙上也是一道靓丽的风景。
看到这刚晒上的嫩绿的芥菜，和这批已经晒好的咸菜干，大家是否都期待着春节的到来了呢！
假期出游，别忘了来大埔百侯古镇感受下“晒冬”的乐趣！
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