春天到了,田垄上的艾草悄悄冒出了绿茸,不少“吃货”朋友们就惦记起“老爸老妈”的一道特色美食——香甜软糯纯手工制作的青麻糍。这款来自嵊州黄泽镇前良村的青麻糍深受大家喜爱,一直是老爸老妈放心特色美食春季的畅销产品之一,连续两年“攻占”老爸老妈们的朋友圈,引发抢购狂潮。元宵刚过,嵊州前良村的青麻糍手工作坊又开始忙活起来了,他们正在为今年青麻糍的上市做最后准备。今年老爸老妈放心特色美食将继续为大家带来这春天的第一口鲜,嵊州青麻糍已经开始在老爸老妈美食群内团购,去年没吃够的顾客朋友们有福了。
嵊州黄泽镇前良村的青麻糍
香甜软糯不腻口,吃了还想吃
春天的第一口鲜
据了解,青麻糍又称清明麻糍,是嵊州当地的传统风味小吃,以糯米为原料,口味有咸有甜。糯米需粉碎、蒸熟,然后放入石臼中,用木杵或石杵反复捣和,碾平整成为青麻糍皮,再包上炒制好的豆沙或者咸菜,制成长条,切成段即可食用,前后需20多道加工工序。嵊州前良村的青麻糍之所以好吃,除用本地缸豆制作豆沙,用料讲究外,20多道工序制作井然有序,师傅们全程佩戴手套和口罩,干净又卫生!
软糯不腻,让人吃了还想吃。青麻糍还是那个味,熟悉的味道又回来了!据老爸老妈放心特色美食的相关负责人介绍,今年仍旧会推出咸甜两种口味,除了高人气的豆沙馅青麻糍,由肉松、蛋黄、豆沙馅调制的新品口味也创新推出,肉松的丝丝香脆,搭配蛋黄的咸甜入味,加以用本地缸豆自制的传统豆沙料,咸而不甜,入口即酥,好吃到停不下来!一口咬下去,满满幸福感!
今年新推蛋黄肉松青麻糍
青麻糍的魅力
由于青麻糍不添加任何防腐剂,为保证口感,都是当天制作,当天中午送达。老爸老妈放心特色美食青麻糍采用线上美食群团购下单直接付款预订,线下老爸老妈美食体验馆(宁波市海曙区南站东路6号月湖银座3室(宁波火车站北广场))提货的方式。青麻糍预订当晚截单,第二天中午前送达,保证食品的新鲜和品质。老爸老妈只做放心特色美食的搬运工。老爸老妈美食群正宗嵊州前良村青麻糍(原味豆沙)2元/盒(2颗),蛋黄肉松味25元/盒(0颗)。为保证品质新鲜,建议当天食用,少量购买,冷藏保存,用微火煎一下,口味更佳。想要品尝美味青麻糍的朋友们赶紧扫码进群吧,咨询。
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