白癜风资讯网 http://www.csjkc.com/毛豆子大叔家里做汤比较多，炒的话常会用肉丝、肉丁一起炒，今天就是用肉丝、肉丁切成小丁吃的。很多人已经吃过炒毛豆的肉了，在家里也经常做，基本上一年到头都可以吃到毛豆，这点也是很多人喜欢的。炒肉是很多人喜欢吃的一道家常菜，不仅下饭很好吃，而且味道也很好，但要炒得好吃，还需要一点小技巧，尤其是这道菜下锅的顺序，很多人常常忽视，觉得只要炒熟了就行，其他的也不太在意，其实这道菜下锅的顺序是很重要的，否则就做不好。夏天的时候这种菜比较常见，现在这个季节也有买的，就是价钱稍贵一点，我家里基本上是隔三差五就会吃一次，怎么吃也不会腻。那是毛豆炒肉，每次做这道菜总要比平时多点米饭才能做得很好吃很好吃，很好吃很好吃，我家小孩最喜欢吃。炒毛豆肉要做得好吃，还是有一些小秘诀的，我做毛豆子的时候都会加点咸菜，这样味道更香，下饭更香。言简意赅，今天大叔下厨房教你炒毛豆，希望你吃得开心~豆角/肉/醋/蒜/生抽/料酒/盐/油/香油首先将肉片切成小丁，将毛豆剥开用水泡洗净，热锅下油后，再淋上少许香油，热至七成热时转中火放入肉丝或肉丁翻炒；然后将肉炒至变白出水即成火，翻炒至肉七成熟时盛出，再淋少许油，放入毛豆和蒜头，亦即中火翻炒至变色即成火翻炒；最后翻炒至湿透，然后洒适量的水，大火盖锅煮1分钟后放入刚炒过的肉块，翻炒至湿透时，先洒少许醋翻炒几下，然后加入适量的生抽和盐继续翻炒，再翻炒至湿透，洒少许料酒，再翻炒即可上桌食用！香脆可口的毛豆炒肉，口感软糯可口，喜欢的话，自己动手试试吧~叔叔的小贴士如果你想要留一点汤汁，那就留一点，但不建议留太多，留一点就可以了；二、肉再和毛豆一起炒时千万不要时间太长，时间长了毛豆就不好吃，肉也不够嫩。还会有更多美食等着你！芽菜新吃法！大伯教你韭菜炒豆芽，香辣鲜香，简单易学，超好吃！马铃薯的新进食方式！大伯教你肉末土豆丝，香脆软糯，很好吃在下面的留言区可以分享你喜欢的美食哦~吃完记得再来点赞哦
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