东北人好吃，菜品种也多，但要说几天不见甚是想念的，那肯定少不了小咸菜，早饭喝点粥；午饭配着肉；晚饭就着酒！咸菜的位置，有时候比肉还重要哪！今儿个咱就回味下，那些个让你流口水的咸菜！（注意：请自备纸巾）
蒜茄子如果说蒜茄子敢称第二，那么恐怕没谁敢称第一了吧？蒜，茄子……那是绝配了，茄子咸，蒜辣，再加点香菜碎，不要太下饭哦！
芥菜疙瘩这货，切成很细的丝，可放肉炒，也可干炒后放点酱油和香油，那么一拌……你懂的。
咸鸭蛋咸蛋，其实鸡蛋鹅蛋都中！但是我最喜欢这鸭蛋，碰到腌的好的，筷子一挖一流油，我不喜欢吃切的，油都跑出来，浪费！
苟宝倒垃圾倒垃圾……倒垃圾……听说朝鲜语的叫法儿……苟宝，辣椒面一定要多放，颜色深才更有食欲。
地葫芦（螺丝转儿）一般都用酱油泡，很脆的！
地瓜梗地瓜梗我超喜欢，看很长一根，却很好嚼（除了特别老的），超下饭！
辣白菜辣白菜，我喜欢甜口的，特别爱吃叶，哈哈，干吃还是来个辣白菜炒饭，都让人欲罢不能。哦对了，还可以用辣白菜炒土豆片哈！
小土豆土豆咸菜，那必须要小滴，酱油煮一煮，最好里头放点五花肉和尖椒一起闷，放凉后土豆哏啾的。
甜蒜甜酸，也叫水晶蒜，吃火锅必备啊！还有咸蒜
泡椒更上头那货一样，他俩可称为火锅二仙有木有？不多解释！
腊八蒜腊八蒜，用醋泡的，呈绿色，这不是东北的人，可能还不敢下口呢！哈哈
萝卜条萝卜条，那得是晒干后的，多余的水分晒出，剩下干滴，水泡发后，挤干水那么一拌，脆而不乏嚼头，很赞很赞的！
榨菜炒肉丝、炒肉皮黄豆，还是干吃拌老干妈，那都是没谁了！
酱黄瓜黄瓜，很清香哇！喜欢吃里头配上泰椒段的！
小辣椒这个辣椒与泡椒不同，这款是咸口的，皮稍厚，但比泡椒辣多啦！
酱缸咸菜提到酱缸咸菜哈喇子都留下来了，酱缸咸菜不是指某一款特定的蔬菜，像芹菜、大头菜、大、小辣椒、香菜、萝卜、长豆角，想吃啥来啥，把它们先用盐卤一下，晾干水分，再用适当大的干净面带子混合装好扎紧放进酱缸内，一月后就能吃啦！事实证明，酱缸咸菜，重点不在于里头的菜，重点是在于那酱！哈哈！
东北大酱这个……估计有人可能要质疑我了：这最多算是调味吧？你们是不知道啊！小葱沾大酱、酱缸咸菜、这大酱起到的作用可不是一星半点儿，有时候没有菜，一碟大酱就能造半斤饭啊！哈哈！
这些个小咸菜，你最爱哪道呀？
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