today,是美好的一天。
today,让我们共同学习咸菜的做法。
today,你们准备好了吗?
咸菜这个词,广为大众所知,
而且它还是最下饭的菜,
记得小时候我可以就着咸菜吃下两三个馒头,
上大学的时候因为刚刚入学,
吃不惯那里的饭菜,尤其怀念煎饼咸菜卷大葱。
没办法,谁叫我是地地道道的北方人呢。
姥姥家里的咸菜疙瘩太多了,
越长大越喜欢研究各种各样的美食,
现在社会都是如此多元化了,
咸菜也不单单拘于以前的吃法了。
所以,我就想着,猪肉丝炒咸菜,
虽然听起来很家常,但却异常的香。
猪肉丝炒咸菜
用料:猪肉、葱花、咸菜、十三香。
1将咸菜洗净切成丝。
2
猪肉切丝。
3
炒锅放少许油加热,放入葱花炒香。
4
然后猪肉丝翻炒至变色。
5
再放入生抽。
6
放入咸菜丝。
7
放入适量的水。
8
最后放入十三香,翻炒均匀,待熟透后撒上葱花出锅盛盘即可。
怎么样?这个是不是特别简单??
就着这个,
我觉得南方人也可以一顿吃下好几个煎饼!!!
好啦,今天就是这样。么么哒!
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