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来大连不可错过的老店,每一家都有几十年历

来到一座陌生的城市,从很多地方都能窥探到这座城市的底蕴,而饭馆,则是其中之一。如今,各式各样的概念餐厅,网红餐厅层出不穷,占据着大街小巷,可总有几家老店,几十年如一日,同样的位置,同样的老板,如同一位老友,一直留守在这里,等待你的到来,如同陈年老酒,往往来到这样的饭店,你才能慢慢品味出这座城市的味道。今天,小编就为大家介绍几家,在大连已经开了几十年的饭店,甚至有的已经接近百年~

天二粮赞包子

天津街虽然已经落魄了,可在小巷中依然有大神级的小馆子存在,曾经我们给大家介绍过已经有近百年历史的四云楼烧鸡,殊不知,在四云楼隔壁,还有一家大名鼎鼎的包子铺,天二粮赞包子。一家小不起眼的包子铺,可距今也有几十年的历史了,早年间这家包子铺叫二粮站包子,后来更名为天二粮赞包子,虽然名字更换了,可味道依然是小时候的味道~他家的包子分为烫面和发面两种,任何一个口味都不会踩雷,老板为了让大家放心,将肉馅都换成了大肉丁,一口下去,特别满足~配上一碗小米粥,再来一盘小咸菜,你会发现,即使是最普通的饭菜,也会有满满的幸福感,这也是这家小店,始终屹立不倒的原因~

域乐楼

华北路上的域乐楼可以说是很多80后小时后的回忆了,其他分店开开关关,华北路这家却一直留在这里,成为大连清真系餐厅不可忽视的存在。作为一家清真菜馆,羊肉和牛肉,毫无疑问地成为两个招牌,域乐楼的羊汤虽然看起来不大,可内容非常丰富,还可以免费续汤。牛肉饼内馅饱满,汤汁鲜美,加上酥脆的外皮,让人欲罢不能~最让小编念念不忘的就是羊肉大串,肉烤得很嫩,火候刚刚好,端上来的时候滋滋冒油,还带着孜然和辣椒面的味道,特别过瘾~

黑石礁酒楼

久负盛名的黑石礁酒楼,安安静静的矗立在黑石礁的街头,悄然间,已有80多年的历史,相信很快,大连又会多了一家百年老店。黑石礁酒楼曾是国营8大饭店之一,是大连的老字号酒店之一,尤其是三楼一阁都淹没在历史的浪潮中后,黑石礁酒楼这个招牌就弥足珍贵了。黑石礁酒楼的招牌菜之一软炸肉,保留了自家烹饪的特色,块状的软炸肉,口感上实惠又过瘾,外酥里嫩,肉中微甜,能明显感受到和锅包肉的区别。而大连的名菜之一熘肝尖用的是最老式的醋烹锅,香菜、醋、蒜的比例也调配的恰到好处,猪肝经过油滑后,出奇的香嫩,还原了当年大连老菜的精髓。如今,偶有闲暇,依然会约上三五好友,到黑石礁酒楼去叙叙旧,在美食中,慢慢找寻曾经的回忆~

以上就是小编为大家整理的大连街头的几家久负盛名的老店,如果你来大连,一定不能错过哦~




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