这碗汤配咸菜烧饼，是东北人最爱的早餐，在南方不常见
每个人都向往远方，都觉得自己没见过的东西就是好的，山里的孩子向往大海的宽广，海边的孩子向往山中的宁静。虔诚觉得这还是和人的好奇心有关系，就像是我们出门在外漂泊一段时间，最为思念的东西反倒成了家乡的美景和美食。因为时间一久，那刻苦铭心的景色模糊了，味道也同样渐渐淡去了。
说到家乡的美食，今天虔诚要更大家分享的就是一份来自于东北的一个特色美食，它是一碗汤。不过这碗汤配咸菜烧饼是最为美味的，尤其是东北人想到这个味道都是依依不舍，不过这碗汤在南方却比较少见。相信很多东北的小伙伴看到这汤的颜色，面上漂泊的大葱，还有装这汤的碗就猜到这是一碗什么样子的汤了。
这是一碗来自于东北的羊杂汤，羊肉自带一股强烈的膻味，拿它肚子里的羊杂就更不用说了。不过东北人大多都喜欢这股膻味，在东北有人煮羊杂汤就是简单的把羊杂清理一下，然后直接和香料一起放到锅里面去煮，吃的就是羊身上的这股膻味。当然因为味道实在是很大，也有不喜欢这股味道的就会把第一遍煮水倒掉，另起锅再煮。
我们大家吃到的兰州拉面羊肉汤就是后者，很明显这羊肉汤的味道还及好的，不管是东北人还是南方人，都很是喜欢用羊肉煮出来的羊肉汤。当然在店里面的话更多的是用羊骨头煮出来的，虽然不是使用真正的羊肉，但是其味道确实非常不错，很多人都对它还是比较喜欢的，但是羊杂汤却不一样对于不喜欢重口味的人来说是很难接受的，尽管其味道鲜美无比。
这就好像是有人能一口气吃好几斤辣椒，但是你叫他吃芥末或者是吃火鸡面，他可能就受不了了，因为是完全不一样的两种辣度。还有就像是小孩子喜欢吃麻辣小零食，但是吃一口根本就不辣的青辣椒就会哇哇大叫一样，不知道大家喜不喜欢吃羊杂汤呢。
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