兰溪这座千年古城,是京沪水运交通枢纽中最重要的一站。商贸的发达使得这座小城十分富足。兰溪拥有众多的美食,它是金华第一浙江美食名城。兰溪的小吃种类多达多种,如今这些小吃依然熠熠生辉,吸引着全国各地的食客慕名前来。
在兰溪的众多美食中,兰溪牛肉手擀面排在首位。浙江兰溪这家因邓超走红的牛肉面馆,老板天天忙到夜里12点才关门,但有人却说味道很一般,我们具体来看一看。
这家店面门脸很小,原本是兰溪众多牛肉面馆中普通的一员,就是因为邓超拍电影的时候,来兰溪取景,多次光顾这家面馆,还在电影的发布会现场喊话老板娘,想再吃一碗他们家的牛肉面,从此这家面馆因超哥而成为了网红面馆,众多食客慕名来他家吃面。
这家店很会营销,自己特地在门口挂上了超哥特别喜欢吃的牌子,吸引着喜欢超哥的粉丝店面不是很大,里面有十几张桌子,每到饭点就坐满了人。这家网红面馆面的味道到底如何呢?是像超哥说得好吃,还是像有的人说的味道一般呢。
其实味道没有统一标准,每个人对他的评判是不同的,喜欢吃的自然觉得好吃又不喜欢吃的,肯定会觉得味道一般。这家面馆用的是手擀面,面条吃起来筋道嫩滑,面的种类也非常多,浇头新鲜量大,虽然价格有点贵,但性价比还是可以的,有人觉得不好吃的原因是他家的面口味比较重,那些喜欢吃清淡口味的客人会觉得太过油腻。
牛肉香肠腰花炒面,浓油赤酱,感觉炒面要比汤面更好吃,腰花非常鲜嫩,处理得很干净,牛肉香味浓郁,新鲜可口。香肠很有嚼劲,同样香味十足,牛肉香肠面,汤底浓郁,牛肉很鲜嫩,香肠吃完回甘,另外还加了笋干番茄咸菜和千张。牛肉大肠面,食材很新鲜,阿姨每天在店门口清洗大肠,洗得很干净也很仔细,再配上鲜嫩的牛肉,滋味十足。
这就是兰溪一家很普通的面馆,比他家口味更好的面馆在兰溪不在少数,只是机缘巧合,这家面馆因超哥一炮而红,客人给了更多的