中药可以治愈白癜风吗 https://m.39.net/pf/a_4624549.html导读：腌芹菜时，只放食盐大错特错，多做一步，芹菜清脆爽口又下饭最近这段时间，正是腌菜的好季节，大家都喜欢腌萝卜、黄瓜、芥菜等蔬菜，每种蔬菜的做法不同，口感味道也就有所不同！昨天傍晚去菜市场买菜的时候，我看到一个老爷爷正在卖芹菜，也就是还有七八斤左右，于是我就全部买回家了，这样老爷爷就可以早点回家了。在我们这边芹菜的价格很便宜，也就是1块钱左右，昨天买的芹菜有点多，老爷爷给我按了8毛钱一斤，所以说价格是相当便宜的！每年的这个时候，我都会腌很多芹菜，足够家人吃上一冬天的！腌芹菜芹菜本身的口感就挺清脆的，只是大家都喜欢炒着吃，这样芹菜吃起来口感就会变软，但是芹菜本身就有特殊的香味，所以当成下饭菜，非常的可口下饭！今天我跟大家带来一道腌芹菜的做法，吃起来清脆爽口，做一次储存三个月都不坏！腌芹菜时，只放食盐大错特错，多做一步，芹菜清脆爽口又下饭！下面我就把这道腌芹菜的做法分享一下。腌芹菜首先准备8斤芹菜，把芹菜择洗干净，放在水中清洗干净，把上面的筋都撕下来，再把芹菜切成小段，加上食盐腌制1个小时，把花生米放在水中清洗干净，再把花生凉水上锅煮熟，将花生米捞出来晾凉，再把胡萝卜削皮切成小丁，将大蒜切成片，生姜切成片，小米椒切成小段作为备用。腌芹菜下面调点料汁，准备克生抽、克香醋、白糖70克都倒在锅里，先开大火煮开，然后转到小火熬3分钟，然后关火晾凉备用。芹菜腌制好后，把里面的水分都倒掉，加上准备好的花生、胡萝卜、姜蒜和小米椒搅拌均匀，再加上晾凉的料汁抓拌均匀，盖上一层保鲜膜，放在冰箱里腌制一晚上就可以吃了，可以随吃随取，储存三个月都不坏。腌芹菜其实腌芹菜的时候，我们不能只放食盐，放上食盐腌制，只能让芹菜的口感更加清脆，但是吃起来一点味道都没有，是一点都不开胃下饭的，所以我们需要调点料汁，让芹菜吸收料汁的香味，这样芹菜吃起来清脆入味，当成一道小咸菜，非常的开胃下饭。还有一点大家是需要注意的，就是料汁熬好后，先关火晾凉，晾凉之后才可以倒在芹菜里面，如果料汁还有点热，这样腌制出来的芹菜，不仅会变软，而且腌制几天就会变味，所以这一步很关键，大家一定要掌握好了。腌芹菜腌芹菜时，只放食盐大错特错，一定要放上调好的料汁，这样芹菜吃起来清脆爽口还入味！天气变冷了，大家都喜欢吃一些肉食，这样可以增强抵抗力，但是吃多了肉食，家人的食欲反而会缩小，那么我们就可以做点可口的小咸菜，这样家人的会提高家人的食欲，天冷了，吃红薯萝卜不如多吃这菜，清脆爽口又下饭，家人都爱吃！
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