咸菜豆干炒肉丝是徽菜中一道家常菜,非常下饭。倒入几滴豪吉藤椒油,味道更加美味,真是清香麻爽秒入魂哦!
By阿紫郡主
用料
咸菜杆克五花肉克豆腐干5块青蒜3根青红椒各1个生抽勺豪吉藤椒油1勺盐克白糖1勺
做法步骤
1、食材洗净。肥肉煸炒出油
、放入瘦肉翻炒变色
3、倒入勺生抽
4、放入豆腐干丝和咸菜杆翻炒均匀
5、放入青红椒丝再次翻炒
6、清香麻爽的豪吉藤椒油
7、倒入1勺豪吉藤椒油
8、放入青蒜翻炒入味即可出锅
9、麻香爽脆的咸菜豆干炒肉丝
10、炒下饭的咸菜豆干炒肉丝
小贴士
咸菜杆如果咸了可以用淡盐水泡淡一些。要爆炒才好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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