咸菜在我们看来是比较美味的食物，是我们以前经常吃的，现在人们生活条件好了，吃咸菜的次数比较少，在超市里面也经常看到咸菜的影子，有时候不想吃炒的菜了，也不想吃凉拌菜了，不知道要吃什么，就会想到吃一些咸菜，现在人们更加注重健康，认为咸菜有很多添加剂，所以呢吃得比较少。
其实偶尔吃一些咸菜是比较开胃的，有一些咸菜吃着还是非常好吃的，那么今天呢就给大家分享几种咸菜。曾经是国内最好吃的咸菜，以前很多穷人喜欢吃，如今这些咸菜只能停留在人们的记忆当中了，我们来看一下这些咸菜有没有你喜欢吃的？第一种，天津冬菜，主要是用大白菜做成的，吃起来味道香浓可口，小时候经常当下饭菜。
第二种，北京水疙瘩，以前很多人家都吃过这种咸菜，买一个咸菜疙瘩切成丝吃，拌一些黄豆吃，特别香，在超市里也能看到这一种咸菜，吃着鲜香美味，不是那么咸，特别好吃，只不过咸菜毕竟是腌制的菜，我们如今吃得更少了。
第三种乌江榨菜，这个就比较有名了，它和咸菜还不一样，在电视广告上经常看到乌江榨菜，别看是一个小小的咸菜，居然呢能在电视上做广告，而且请的还是非常有名的明星。乌江榨菜还是我们国家的非物质文化遗产，吃起来特别的酸爽，小米饭搭配乌江榨菜吃，喝2碗粥不成问题。
第四种，梅菜干，这种菜和扣肉搭配在一块是非常有名的菜，梅菜扣肉，大家都吃过吧，不过有肉的话谁还吃梅菜，大家觉得是不是呢，饭桌上有这道菜，我是不吃梅菜的，只捡肉吃，梅菜吃起来非常开胃下饭。
第5种萝卜干，萝卜干是非常接地气的，我们没少吃，在很多地方都能看到它的身影，每到冬天的时候有很多家庭也会自己腌制萝卜干，酸酸甜甜的非常开胃，萝卜干搭配粥喝，开胃又下饭，这几种咸菜大家吃过几种呢，最喜欢吃哪一种呢？
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