北京治疗白癜风的最佳疗法 http://pf.39.net/bdfyy/tslf/腌豇豆,夏天的时候,有段时间的豇豆特别多,为了防止浪费,很多农村的家家户户会腌制豇豆,做法很简单,用腌揉匀装进坛子里做成酸缸豆。酸缸豆的味道有点咸有点酸,但是很下饭。腌酸黄瓜,酸黄瓜的酸爽配上一碗熬得浓浓的粥,米香和黄瓜的清香融合在一起,这样的早餐一定能为你们带来元气满满的一天。腌萝卜条,家家户户都做腌萝卜,是农村人一年四季当家菜,谁家也有一个咸菜缸。人们洗净萝卜就都开始腌,腌萝卜比较简单,多放点盐就成了,人们叫它老咸菜,吃的时候要多用清水泡一泡。腌大白菜,这个就不用说了,做法有很多种,但是最基本的就是加盐加辣椒。农村人基本都会做,也很平常普通。腌大蒜,这个大家都很清楚了,口味重的人一般都喜欢,所以这个不是每家都会去做,有的人不喜欢这个味道。腌小葱头,一道爽口菜,大概一个星期左右就能拿着吃了。如今在超市也有,但是吃起来口感真的很差。没有妈妈的味道。腌酸菜。人们把带绿叶子的芥菜疙瘩,分疙瘩和绿叶两部分洗净,芥菜疙瘩擦丝,疙瘩叶切断,在过里煮至断生。晾凉后,装进大碗里一层疙瘩丝疙瘩叶一层盐。然后将煮菜的水倒进大缸用石头压上发酵。七天以后便成了味道独特的酸菜,酸菜可以炒着吃,可以包酸菜饺子。
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