有很多人觉得现在是很廉价的下饭菜，都知道现在当中还有一些物质，经常吃了会对身体的健康有危害，但是为什么在以前老辈的人经常吃那么多咸菜都没事，现在的人吃反而不行了呢？
01为什么老辈的大人之前常常吃咸菜却很少生病？
1、以前的制作和现在有所不同
不知道大家听没听过家中的大人所提起过，每个人以前的家庭状况都很穷，而且根本吃不到如今这样的新鲜美味的饭菜，而且还有很多人因为穷经常吃咸菜来补充饥饿。
因为以前的咸菜和现在的这个方法有很大的不同，因为现在的一些现在基本都是一些大厂家规模批量生产的，如果要是收集以前的颜值检测方法，就是由家中的食用盐进行去腌制一段时间就可以吃，根本不会放一些调味品和添加剂，还有保鲜剂。
临近过年之前，每家每户基本都去腌点咸菜和腊肉，不仅能够更好的开胃，还能让人更想饭，其实自己腌制的咸菜是比较健康的，现在这个社会很多，现在大规模的生产不仅能保存的时间更长，而且还会添加一些保鲜的剂量和一些致癌物摄入。
2、每个人的身体素质不如以前
以前的人往往身体都不娇耐，现在有很多人比较任性，而且从前那个年代没有那么多的严重疾病。在以前老被那个时代一些严重的疾病发生率都是很低的，不像现在这样，每个人的人体素质都比较差。
是因为以前根本没有一些垃圾食品产出，人们也不会去经常吃一些火锅、烤肉等垃圾食品。在以前很多人的家庭当中都比较穷，经常腌制一些咸菜来就着一些粮食来填饱肚子，所以他们的人体素质会比旧社会很多人的身体素质都强很多。
即便是他们经常吃咸菜，和现在的人经常吃一些腌制的咸菜来相比，他们对现在的摄入也是不一样的，希望大家在日常生活中喜欢吃咸菜的朋友们，一定要控制住咸菜的摄入量。
因为现在在这个的过程当中会放入大量的食盐，如今很多厂家在腌制咸菜的时候会放一些亚硝酸盐，时间长了就会导致咸菜当中出现一些毒物，进入人体以后就会危害到肝脏和肾脏的健康，导致他们无法把体内的一些垃圾毒物排泄出体外受到很大的影响。
3、摄入的化学剂太多
现在市面上很多食物都会添加一些化学剂，特别是一些长期腌制的咸菜和外面的一些饮食，因为化学剂不仅能够体现美味，还能让食物保鲜的时间更长。
这就是为什么很多年轻人身体内的抵抗力和免疫力出现下降的情况，也就是因为喜欢吃一些垃圾食品所导致细菌和病毒，很容易侵蚀到人体内，影响到身体的健康。
02经常吃咸菜会给身体带来哪些影响呢？
有很多上了一定年纪的人都喜欢在家囤点咸菜，或者是临近过年之前自己腌制点咸菜和腊肉，不仅能够让人更加开胃，而且现在吃起来比较美味可口。
但是现在在研制的过程当中会放入大量的食盐，咸菜当中会产生一种致癌物质，亚硝酸铵进入人体以后，不仅会给胃肠道增加一些负担，还会导致一些致癌物在肝脏和肾脏当中堆积不会排出体外。
腌制的食物都比较咸，而且是用盐量也非常大，上了年纪的老年人经常之前才会导致自己体内血管壁出现增厚，而且还会让学家当中的血液变得粘稠，时间长了就会堆积在血管当中，导致全身血液循环受阻，形成血栓。
所以建议身为一定年纪的人，一定要注意在日常生活中少吃一些腌制的食物，也要控制住自己对盐的摄入，一般来说成年人每天不能超过6克的食盐量，不然就会导致自己体内的血压波动逐渐变大，从而引发高血压疾病。
你们在日常生活中喜欢吃咸菜吗？大家还知道经常吃咸菜对身体会造成哪些危害吗？不如在下方的评论区里提出，我们一起交流讨论。
#健康迎新年#
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