我是原创作者何毅说美食，专业从事美食领域多年，跟大家分享一些关于美食的知识，希望大家喜欢，多多支持
大家好，这里是何毅说美食。记得小时候，家里做的饭是很有限的，基本上就是那几种来回吃，家里人要是多的话很长时间才能见到一次肉，每次做肉的时候盘子吃得比“脸”都干净，现在生活条件越来越好了，不光是各式各样的美食，即使是小零食的种类都看到眼花，最早以前还有饿的受不了的时候，那时候真是特别难受了。
现在你想要吃饱基本都是能够满足的，只要随便找到一份工作就能养活住自己了，但自己的生活代表不了整个社会，还是会有一些家庭的确收入不高，吃的都很廉价，今天就跟大家盘点一下，小时候经常吃的食物！
这大家一看就知道，白水面片，不一样的地区可能叫法不一样，这个可是小时候吃得最多的饭了，做法也是非常的简单，直接把面下在水里就可以了，成本可以说非常的低了，小时候天天都能吃到这个，带一点点的甜甜的面香味，一般是要配上一点点的配菜，以前最经常放的就是青菜，盐，香油了，即使是现在，有时候在家里有点饿但是不想做饭了，我还是会做一碗白水面片压压饿的，不知道大家小时候有没有吃过这个呢？
馒头，作为北方人对于馒头是再熟悉不过了，每天晚上，馒头配上咸菜，加上一碗浓稠的粥，基本上就是我天天的晚餐搭配了，不过在小时候，家里很穷的时候，很少有咸菜可以吃，就直接买白面馒头来啃，那时候的馒头还不是白色的，那时候还吃不起好面，都是用玉米面，加上点粗粮，所以馒头也是黄黄的，但是它饱腹感特别的强，吃两个就吃饱了。
米饭不配菜，大家可能会说了，谁家干吃米饭不吃菜啊？的确，现在基本上人人都能吃得起了，很少有吃不到的，在小时候，没什么菜可以给米饭配，菜都是能卖就卖，咸菜也不是时常有的，肉更是舍不得买了，记得小时候把米饭做成各种各样的形状，幻想着自己正在吃美食一样，给自己心理暗示。
泡面，现在随便去一个商场或者小卖部，什么都可能不多，就泡面的种类那是眼花缭乱，各种味道的都有，在学生时代，相信大家都吃过各式各样的泡面，天天跟宿友们分享什么味道的泡面好吃，有时候是懒得吃饭吃点泡面，有时候是真的没有钱了，只能买得起泡面了，甚至连桶装的泡面都买不起。
其实这些食物大家或多或少都吃过，可能有人没有全吃过，如果全吃过，那证明你真是过了一段时间的穷日子了。你吃过几样呢？还有什么当时“穷日子”的吃法呢？欢迎大家留言评论。
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