香菜葱白拌咸菜是一道清爽可口的小菜，将鲜香的葱白和香菜与酸爽的咸菜混合在一起，口感清新，是夏天解暑的好选择。下面将为大家介绍这道美食的制作步骤。
制作香菜葱白拌咸菜，需要准备以下原料：
香菜、葱白、小米椒、咸菜、香油、醋。
制作步骤
第1步、买的芥菜咸菜，我口味儿轻，吃起来稍有点咸，用葱白，香菜凉拌一下，中和一下咸味儿。
第2步、取适量放碗里。
第3步、小米椒，香菜，葱白。
第4步、香菜葱白小米椒放咸菜上。
第5步、适量香油，少许醋调味儿。
第6步、拌匀即可。
第7步、成品。
第8步、酸辣鲜香，口感清新。
这道小菜简单易做，口感鲜香美味，营养丰富，有助于增加食欲和促进消化。
总的来说，香菜葱白拌咸菜的制作过程简单，不需要太多的调味料和复杂的烹饪方法，味道酸甜可口，增加了食物的口感变化。这道小菜适合在夏季作为餐前小菜或下酒菜，搭配饭类或面食都十分美味。
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