《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
一提到“高血压”，很多人都知道要少吃盐，尤其是因为某些疾病导致的继发性高血压。在临床上，继发性高血压是指有明确病因，能够更好的缓解。还有一种是原发性高血压，需要患者终身控制好血压水平。
在饮食上，第一要注意的是少吃盐，盐的过量摄入，是升高血压、降低舌头敏感性的不良饮食习惯。根据我国高血压防治指南，已经被确诊为高血压的人群，每天正常吃盐量为5g，而这种方式可以降低血压多达8mmHg。
可容易被大家忽视的是，除了血压高要少吃盐以外，有3类蔬菜也是血压飙升的“帮凶”。
首先是咸菜，我国人喜欢吃粥搭配咸菜，或者是把咸菜当成下酒菜、下饭菜，有的家庭还会自己制作。
殊不知，这样的蔬菜属于高钠食物，据调查某品牌咸菜的钠含量来看高达mg。对于自制咸菜，据调查发现，如果人在一个星期内，也就是蔬菜在刚刚入味时，其亚硝酸盐含量能够达到峰值。
虽然小剂量摄入，并不会对身体健康造成影响，但长期如此，亚硝酸盐还会转化为致癌物亚硝酸胺，导致人们致癌。在多方面影响下，也不建议大家吃咸菜，如果是自制的，最好在腌制一个月后再吃，此时的亚硝酸盐含量会达到健康标准之内。
偶尔没有食欲了想要吃些咸菜，针对高血压人群最合适的方式是用咸菜代替食盐，应用到日常烹饪上，对控制病情更有利。
其次，茼蒿也是高钠蔬菜之一，每百克茼蒿中含有.3mg钠。但好在的是，它还有大量钾元素，每百克高达mg，已经有研究证实，高血压人群镁缺乏也会导致高血压。
在吃茼蒿时需注意最后放盐，如果放了酱油，则要相应减少食盐、味精、鸡精。
最后，每百克奶白菜钠含量为.2mg，吃起来不咸不代表它钠含量低。血压高的人在吃时也要注意，煲汤、炒菜都要少放盐，或者是最后一道菜可以采取不放盐的方式。
以舌头敏感度来看，炒菜放盐，随着咸度的累积，汤也会有味道，亦或者放入呈鲜味食材，如干制的蘑菇，让饮食变得更健康。
此外，生活中的隐形盐，还有酸奶、碳酸饮料、饼干、蛋糕等，在购买时都要当心。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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