平时大家爱吃的麻辣烫、纸上烤鱼、酸辣粉、豆腐乳等各种美食非常受欢迎，大家更多的是关心好不好吃，却很少关心这道美食干不干净，那么下面跟小编一起去看看，哪些美食是用脚做出来的。根据小编调查了解，就拿几个大家比较熟悉的食物来举例！
第一，咸菜。咸菜原始的做法是把咸菜放进大缸，撒上大把粗盐直接上脚去踩，主要是把咸菜多余的水分去掉，用脚踩踩够重量，这时候手没脚管用，现在制作咸菜基本上都是穿干净的雨鞋去踩，毕竟咸菜放了盐比较咸，直接上脚容易破坏皮肤，以前直接上缴脚是因为没有雨鞋！
第二，有人认为喝葡萄酒的人有一种高尚的品位，葡萄酒包装高档，酒味香醇，经常喝可以起到美容的功效，而且有助睡眠。所以葡萄酒也是大家的最爱，其实最好的葡萄酒的酿造也是用脚踩出来的，脚踩葡萄起源于古希腊，当时是用来做葡萄汁，后来传遍欧洲，脚踩葡萄被用于酿造葡萄酒！
葡萄皮吃起来有点干涩，葡萄籽有点苦，葡萄踩出来的皮汁含有色素，所以如果用机器制作葡萄籽就容易压碎，如果用脚踩，由于脚比较柔软，不会把葡萄籽踩碎，而且一踩上去，葡萄的皮跟肉会自动分离出来。重点是人脚的体温可以把色素溶解出来！
踩葡萄也是有要求的，并不是每个人都可以上去踩，只有少女才可以踩，虽然现在葡萄酒很多是用机器酿造的，生产量比较大，但是口感没有脚踩的好，欧洲现在还有少部分保留这种传统，其实榨菜、食盐、面筋、踩饼等等也是用脚踩出来的，只要大家洗干净就可以放心吃！
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