一眼看去像一碗咸菜肉丝汤面，其实不是啦！它是咸菜肉丝煮干丝！
工艺：煮口味：咸鲜味
难度：新手尝试准备时间：10分钟烹饪时间：小于15分钟
主料：
干丝:克肉丝:80克咸菜:50克
辅料：
色拉油:适量料酒:1勺盐:少许鸡粉:少许葱:少许干辣椒:1个淀粉:少许
详细步骤：
1、肉丝加点盐、料酒和淀粉抓匀腌制一会
2、起油锅放入肉丝炒至变色盛出备用
3、干丝用水洗净
4、放入锅中汆水
5、捞出沥干水分
6、起油锅放入咸菜和干辣椒段炒一下后，加入干丝炒均匀
7、加入适量的清水煮开
8、加点盐调味
9、加入炒好的肉丝再次煮开后，加点鸡粉拌匀
10、撒上葱花，出锅装碗
成品图：
烹饪技巧
配料根据自家喜好调整
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