在平时我们常说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，早上作为一整天的黄金时期，吃上一顿营养丰富的早餐是非常重要的，但是在现实生活中，由于生活节奏加快，工作压力也越来越大，很多人都养成了不吃早餐的习惯。
长时间不吃早餐对于身体的伤害是非常严重的，但比起不吃早餐的危害来说，吃错了早餐反而更加严重。
首先了解一下，不吃早餐的危害
1、容易肥胖
如果不吃早餐，午餐和晚餐必然会吃下更多的食物，尤其是晚上吃完饭不久就要睡觉，集体来不及消化后吸收，久而久之身体不堪重负，便会导致热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。
2、降低免疫力
长时间不吃早餐会导致能量和营养素摄入不足，一般到了上午十点多钟就会出现饥肠辘辘的情况，造成肠内壁过度摩擦损伤肠粘膜，导致消化系统疾病而引起营养不良，导致全身免疫力降低。
3、影响学习和工作效率
大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。
4、容易患慢性病
如果长时间不吃早餐，空着肚子去工作，为了取得动力，身体便会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸体质，加大患慢病的几率。
早上起床后，尽量少吃这5类早餐，早了解早受益
1、酸奶水果
对于很多想要保持身材的女性来说，在平时早餐非常简单，通常会选择没有任何负担的酸奶和水果，因为这样能够减少热量的摄入，有助于维持身材，还能够润肠通便，帮助排出体内的毒素和垃圾。
但是这样的做法却是完全错误的，因为酸奶如果和不当的水果搭配，非常容易引发腹胀腹痛的情况，尤其是酸性的水果，水果中的果酸维生素C胃和酸奶中的物质相结合凝固成块，严重影响消化和吸收。
2、咸菜米粥
对于大多数上了年纪的中老年人来说，在平时早餐比较清淡，通常会喝上一碗米粥，搭配一点咸菜，认为这样的吃法既清淡又能够给一整天的工作提供能量，但是这样的饮食搭配对于身体健康也是有害无益的。
咸菜米粥虽然不存在油脂高的问题，但是其中却含有大量的食盐，食盐的主要成分是氯化钠摄入钠离子含量过高会导致血压升高，而且其中的营养素缺乏长期如此会导致机体出现营养不良的情况。
3、汉堡咖啡
现如今随着中西方文化的交流，人们的饮食习惯也在融会贯通，对于现在很多年轻男女来说，他们在饮食结构上更加趋向于西方化，尤其是早上更崇尚于吃各种西式早餐，比如吃汉堡带搭配一杯咖啡。
这样的饮食习惯确实非常方便快捷，而且味道也不错，但是它却存在营养不均衡的问题，而且汉堡大多经过油炸，热量比较高，其中含有大量的脂肪以及碳水，缺乏维生素，矿物质，纤维素等营养成分，长期如此会导致营养不良。
4、豆浆油条
豆浆油条是中国的传统早餐，也是很多上班族的最爱，很多人吃了一辈子的豆浆油条，数不出这样的吃法，却是非常错误的，对于人体健康会产生极其严重的不利影响，希望大家都能够引起重视。
因为油条属于油炸食品，其中含有大量的油脂，而且经过高温炸制之后，其中会产生大量的致癌物质。除此之外，豆浆中也含有大量的油脂，每天早餐吃豆浆配油条会导致油脂摄入量超标，从而诱发肥胖，甚至产生因肥胖而导致的并发症。
5、代餐饼干
饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
饼干说到底还是面粉+油+糖制成的，是不健康食品。如果很喜欢吃饼干，在选择饼干时应当认真查看包装上的配料说明和营养成分。相对而言，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低，也就是口感脆而不酥的饼干会比较健康。
延伸——推荐2种美味的早餐
1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养；
同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。
2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高；红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案。
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