婆婆做了三十年的拌咸菜,开胃爽口,早餐必

以前我们都去婆婆家吃早餐。最喜欢吃婆婆拌了30年的小咸菜，喝粥的时候特别开胃。天天吃也不腻。

先准备好食材，咸菜疙瘩四分之一个，黄瓜一根，香菜2根，食醋1勺，生抽半勺，香油半勺

咸菜先切成细丝，用水泡去咸味。中途需要换几次水哦。如果不赶时间，可以泡完水再切丝。

把黄瓜丝，香菜段，咸菜丝，和调料一起放到大碗里，搅拌均匀就可以了。

喜欢吃辣的，可以最后再放一些小米辣和杭椒，更加开胃了。

脆嫩可口，清清爽爽的拌咸菜就做好了。是我家早餐不可缺少的一盘小菜哦。有了它，白粥都变得很好喝了。

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