现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！
“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。
还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。
现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。
任何食物都有它特定的营养价值，都有它适合的人群。也就是说，食物都是好的，只要我们能根据自己身体的需要，根据所处的环境、季节来挑选食物，并不需要花很多钱就能保证身体最基本的营养需求。那些最普通的、物美价廉的食物，像米、面、肉、鱼、蛋、奶、菜、茶、果等等，就是适合我们身体的食物。
现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。
俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。
8道简单的家常菜，花钱不多,健康营养大人孩子都爱吃
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可乐鸡翅
用料
可口可乐1罐，鸡翅8个，蒜3瓣，盐适量，蚝油2勺，酱油2勺，姜适量，油适量，料酒2勺
做法
1、准备好需要的食材
2、把鸡翅清洗干净，然后在鸡翅上划花刀。
3、鸡翅中加入蚝油，酱油，盐，料酒，蒜和姜抓匀腌制
4、在锅里加入适量油，把腌制过后的鸡翅放入锅中两面煎黄。
5、把刚才腌制的调料一起倒入，再加入可乐，盖上锅盖大火烧开，最后收汁即可！
6、健康又卫生的可乐鸡翅就做好了！色香味俱全，喜欢的朋友赶紧试试吧！
豆豉蒸排骨
食材：豆豉，排骨，大蒜，姜。调料：白糖，花生油，淀粉，盐，胡椒粉，米酒
做法
1：首先排骨让店家帮忙砍小块，排骨放入盆中，注入清水，泡半小时去血水,沥干水分或者用厨房纸吸干。
2：排骨吸干水后，装入碗中，加入大半勺白糖,加入半勺花生油,加入数片姜，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3至4小时。
3：把豆豉冲干净，再用刀背拍扁，大蒜拍碎，去皮，剁碎备用。
4：腌好的排骨从冰箱取出，加入适量的盐、胡椒粉、豆豉、蒜碎和米酒，拌匀再腌制15分钟。
5：加入厚湿淀粉。
6：再加入碗中，把它放入蒸箱中度蒸18分钟；如果是用蒸锅，也是一样的时间，水开后，上锅蒸18分钟左右即可。
鲜虾粉丝煲
食材：鲜虾克，龙口粉丝1卷，金针菇1把，洋葱半个，姜蒜适量，小米辣3个，葱2根
调料汁：生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+料酒1勺+白糖1小勺+胡椒粉1小勺+豆瓣酱1勺+1碗清水
做法：
1、虾去掉线须，虾头里的脏物，虾线，用剪刀开背，加入2勺料酒和少许姜片腌制10分钟
2、洋葱切丝，小米辣，香菜，小葱切段，姜蒜切片，粉丝泡软
3、调个料汁备用：生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+料酒1勺+白糖1小勺+胡椒粉1小勺+豆瓣酱1勺+1碗清水搅拌均匀
4、锅里加适量油下入姜片蒜片小米辣爆香，加入洋葱丝煸炒片刻关火，铺一层金针菇，一层粉丝，最上面摆上鲜虾，淋上调好的酱汁（根据自己喜好增添清水)盖上盖子大火煮开转小火焖煮5分钟左右，撒上葱段和香菜焖一下即可
炒扇贝肉
所需食材
扇贝肉克，螺丝椒4个，葱姜、干辣椒少许，生抽、蚝油、淀粉、料酒、白糖
做法：
1、所需食材清洗干净，螺丝椒斜刀切成块，葱、姜、干辣椒切碎备用
2、提前调个料汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许白糖+适量的清水，搅拌均匀备用
3、锅中放入清水，水开加入一勺料酒，姜片和扇贝肉焯水1分钟去腥
4、起锅烧油放入葱、姜、干辣椒爆香，放入一勺黄豆酱小火炒出酱香味，放入扇贝肉沿着锅边淋入1勺料酒，快速翻炒几下
5、接着倒入酱汁，放入螺丝椒，翻炒至汤汁浓稠、入味即可，味美鲜香！
酸汤巴沙鱼
又辣又爽，低脂开胃，做法很简单，吃得很过瘾
做法：
1.准备巴沙鱼，绿豆芽，蒜片，辣椒，香菜，葱花
2.巴沙鱼切片加一勺料酒，一勺盐，一勺鸡精，一勺酱油，一勺淀粉，一个鸡蛋清搅拌均匀备用
3.锅中烧油，放入蒜片，小火炒出香味，加入酸辣酱翻炒
4.加一碗水煮开，加一勺鸡精，一勺盐调味，放入豆芽煮两分钟，捞出装盘
5.放入巴沙鱼片快速滑开，煮两分钟左右，漂浮状态即可出锅
6.放上葱花，香菜，白芝麻，浇上热油即可，鲜香嫩滑，酸辣开胃的酸汤鱼就做好了
凉拌豆皮木耳
大鱼大肉吃腻，桌上的这道凉菜反而很受欢迎，吃起来爽口开胃，大家吃得干干净净。
食材：
豆腐皮5张，洋葱半个，红椒一个，香菜2棵，木耳适量，生抽4勺，醋3勺，蚝油半勺，白糖1勺，辣椒油1勺，香油几滴，花生油适量，葱和蒜末适量。
做法：
1、豆皮洗一下焯水一两分钟，木耳用开水泡开然后焯水5分钟，红椒和洋葱切丝，豆皮也切丝，葱同样切丝，香菜切段。
2、调一个酱汁，生抽4勺?醋3勺?蚝油半勺?白糖1勺?辣椒油1勺。
3、酱汁倒入盆里，再滴几滴香油，拌一拌就好了。
香辣凉拌黄瓜
食材
3根水黄瓜，适量调味品
做法：
1、黄瓜切成自己想要的长条，放一勺盐，静置半小时，腌出水分，冲水洗净表面的盐渍。
2、加入蒜片，加入一勺白芝麻，一勺糖，一勺辣椒面，六勺醋，六勺生抽，半勺盐，淋上热油（热油里放点麻椒更好吃）
3、充分抓拌均匀，可即食，冰箱放一夜口感更佳。
小细节：黄瓜最好的口感是完全无水分。黄瓜籽去除。清爽可口的小凉菜，兼小咸菜，小拌菜。轻松搞定好吃又下饭
杏鲍菇
比肉还好吃的孜然杏鲍菇，你绝对没吃过这么好吃的杏鲍菇、下酒下饭真的绝了，强力推荐你们一定要试试。
食材
两个杏鲍菇、大蒜、葱花，孜然粒孜然粉，芝麻，辣椒粉、一勺生抽、少许盐，少许鸡精（可不放）
做法
1、杏鲍菇用手撕成丝，大蒜切碎，小葱切葱花，
2、杏鲍菇水开焯水一分钟捞出，用手挤干水分，
3、锅里烧少许油把挤干水分的杏鲍菇放进去煎至微焦，?一勺生抽少许盐?孜然辣椒粉芝麻?大蒜葱花拌匀起开吃、
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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