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晒周末午餐,四口人3菜1汤,成本不足20

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光盘行动最近成为人们茶余饭后的话题,一粥一饭来之不易,大到饭店,小到个人,都在考虑属于自己的节约方法,拒绝浪费,从你我做起。我家和婆婆在一起生活,一向都很节约,毕竟婆婆经历过缺吃少穿的年代,而且一直在老家务农,粒粒皆辛苦,能深刻体会农民的不易,节约是传统美德,提倡光盘行动,不是不吃也不是少吃,更不是天天馒头咸菜,而是吃多少做多少,吃饱吃好不浪费。我家周末四口人,之前一般是四菜一汤,有时候会剩菜,最近提倡节约改为3菜1汤,每次都能光盘,今天的午餐,成本不足20元,实惠好吃,来看看都有什么。酱烧土豆片+腐乳洋葱回锅肉+秋葵鸡蛋+冬瓜紫菜汤:一家人都是土豆控,无论怎么做土豆都爱吃,最近又迷上这酱烧做法。酱香浓郁,好吃下饭。土豆切厚片洗净淀粉控干水分,平底锅加少许油把土豆片煎制两面金黄煎熟盛出备用,炒锅加油放蒜末炒香下入甜面酱小火炒香,加少许水、盐、糖、生抽调味,最后加一点水淀粉勾薄芡,待汤汁黏稠下入土豆片炒匀即可,:下饭简单的一道菜,回锅肉一般用豆瓣酱,因为有小朋友,加了点腐乳也特别好吃,家人都认可的做法。猪腿肉切薄片,锅中加水肉片凉水下锅,加姜片、料酒,水开撇去浮沫,煮5分钟捞出备用,(这样切片煮比大块煮容易成熟)更快手,炒锅加油放入煮好的肉片炒至微黄,加入葱姜炒香,加入碾碎的腐乳炒匀放入洋葱丝翻炒,出锅前加盐、糖、生抽调味即可。:秋葵有“绿色人参”的美誉,秋葵的黏液是秋葵的精华,对胃有好处,秋葵鸡蛋加点面粉更好吃。秋葵洗净,锅中加水烧开加少许盐放入秋葵焯水30秒,捞出切薄片,鸡蛋打散加入秋葵片、加少许面粉增加粘合性搅成糊状,锅中加油,油热倒入秋葵鸡蛋糊,炒制两面金黄加盐、少许的蒸鱼豉油调味炒匀即可出锅,加点蒸鱼豉油更好吃。:冬瓜紫菜汤,好喝不上火,适合秋天喝,鲜美又简单,家里的小不点也说不错。冬瓜去皮切片改刀成细丝,锅中加水放入冬瓜丝、紫菜水开煮5分钟,加入盐调味,出锅淋入香油即可。3菜1汤,冬瓜、鸡蛋、洋葱都是老家带来的,猪肉一块十几块钱,这顿饭成本不足20元,四口人吃得很满意,不剩饭,实惠好吃不浪费。感谢您的


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