文
小安
现在的人由于上班时间很急，没多少时间能自己在家做饭，为了方便快捷就选择在地铁站吃早餐，地铁站附近的小吃摊卖的最好的早餐肯定要数煎饼了，一层面糊糊上面打个鸡蛋烙成煎饼，配上蔬菜和咸菜，最后放上一块薄脆，简直美味的不行，吃起来香中带脆，也是受到了很多人的喜爱。
但其实早餐吃煎饼是很健康的，只不过里面的薄脆不是很健康，薄脆是油炸成的面饼，有小店为了节约成本炸薄脆的油很久都不换，这样的薄脆里面含有大量的不健康的油，吃起来口感不好，还会影响人体健康。也有很多人口重，喜欢往煎饼里放很多的咸菜，但是咸菜是用盐腌制的，过多的吃咸菜也会给肠胃带来伤害。
我们早餐的时候可以多吃这三种食物，是非常营养健康的。
全麦面包：全麦面包不像其他面包一样含有大量的酵母会造成胃酸，全麦面包中含有丰富的维生素和矿物质，是由粗粮制成的含有很多粗纤维，不仅不会发胖还能促进体内毒素排出，对身体健康非常有好处，所以大家早上的时候可以吃几片全麦面包，喝一杯温牛奶，简单又营养健康。
鸡蛋：鸡蛋不仅富含丰富的营养物质，还富含两种氨基酸可以帮助人体抗氧化，鸡蛋中的多种微量元素可以帮助人体预防很多疾病，早上吃鸡蛋还有很强的饱腹感，吃两个鸡蛋就能一上午都不会饿，对于减肥人群来说是很好的选择，而且煮鸡蛋所需的时间也很短，对于上班时间紧的上班族来说早餐吃鸡蛋很健康方便。
酸奶：现代人的生活节奏越来越快，早餐很少有时间能好好的坐在餐桌前吃，而又想要早餐补充大量的营养的时候可以吃些什么呢，酸奶是一种很好的选择，酸奶是由纯牛奶发酵而成的不仅保留了纯牛奶所含的营养，还在发酵的过程中产生了很多对人体有益的维生素等，早餐喝一杯酸奶可以调节身体的免疫力还能改善胃肠功能，帮助促进肠胃蠕动利于排出宿便。
煎饼里面有蔬菜有肉类，是一种非常健康营养的早餐，但是最好在吃煎饼的时候不要放薄脆，少量放些咸菜会更营养健康，除了煎饼，早餐的时候也可以多吃些
全麦面包，鸡蛋和酸奶，都能为人体提供很多营养物质，早餐多吃这三种食物营养又健康。
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