咸菜鸡爪
By花鱼儿
原料：鸡爪、咸菜、姜片、料酒、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：鸡爪（已清洗焯水）、咸菜（已清洗切段）、姜片。
第2步、将鸡爪放在案板上剁开。
第3步、将剁好的鸡爪下入清水锅中，搁入姜片，加适量的料酒。
第4步、煮开、煮上6——7分钟。
第5步、接着，合入咸菜翻动一下煮开、煮上3分钟。
第6步、然后，加适量的盐。
第7步、加适量的味精。
第8步、调味翻匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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