黄瓜不要再炒了，换种新做法，清脆爽口又下饭，怎么吃都吃不够
黄瓜是我们常吃的一种食材，其口感特别脆，不管是生吃还是炒着吃口感都很棒。一般我在家里做黄瓜的时候总是做黄瓜炒鸡蛋，端上餐桌孩子和家人还都挺喜欢吃，基本上都能吃得精光。
但是最近有些不太想吃这种菜品了，想换一种新做法尝试一下。虽然黄瓜的吃法有很多，但是我第一个想到的就是它——酱黄瓜。做出来的酱黄瓜非常入味，清脆爽口，腌出来也不容易坏，不管是搭配米饭、搭配馒头吃都棒极了，是一种超级下饭的美食。
而且没有食欲的时候吃它会超级开胃，让人非常有食欲。不知道大家在家做没做过这道美食？我觉得做法还是非常简单的，一会的功夫一大盆就做好开始腌制了，省时省力。听我说了这么多，朋友们对这道菜感兴趣了吗？当作小咸菜来吃再合适不过了。接下来呢，给大家分享我的做法，喜欢的小伙伴们可以去超市买点黄瓜回家来做做试试，我保证你会喜欢这种味道。
黄瓜不要再炒了，换种新做法，清脆爽口又下饭，怎么吃都吃不够。
所需食材：黄瓜3根、蒜、红辣椒、盐、白砂糖、生抽、老抽、醋
方法步骤
步骤一
首先把黄瓜清洗干净，然后切成细条放到小盆里。往盆中加上半勺盐和一勺白砂糖，拌匀之后静置腌制半个小时。蒜切成片状，红辣椒切成小段。
步骤二
准备一个碗，往碗中加上3勺白砂糖、5勺生抽、1勺老抽和5勺醋，搅拌均匀之后把蒜片和辣椒段都放进去搅拌均匀。
步骤三
等黄瓜腌制好之后把腌出来的水倒掉，然后把黄瓜放入密封盒中，把刚才调好的料汁倒进去，密封好之后放入冰箱内冷藏，腌制一晚上就可以了。
这样第二天取出来食用就可以了，吃上一口清脆爽口，黄瓜被腌得特别入味，口感很棒。早上喝粥的时候搭配小咸菜，真的超级有食欲，每天早上都能吃得饱饱的。而且这种美食等到夏天也可以腌，不想吃饭的时候吃上一点特别棒。步骤这么简单，朋友们学会了吗？学会之后记得在家腌制一下，让全家人尝尝味道。
小贴士：
如果不喜欢口味太重的可以适当的减少一下腌制的时间，调味料可以根据自己喜欢的口味来放。
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