在过去的五六十年代，人们每天都吃咸菜和盐，尤其是一整块萝卜做的咸菜，经常和饭一起吃，但是为什么很少有人患高血压呢？到目前为止，为什么中国有数亿人患有高血压，每年有万人死于高血压？
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可能原因1:生活条件差。
与过去相比，生活条件更差了。虽然我们每天都吃咸菜，但是像肉这样的高脂肪食物很少。此外，人们经常干农活和农活，出汗很多。出汗的同时，体内的盐分也在减少。
因此，总的来说，也有可能远离高血压这种慢性病。但是在物质生活变好之后，人们的生活条件提高了，每天吃大鱼大肉不成问题。在这种状态下，一直吃咸菜，这种高盐饮食，会很容易成为增加高血压风险的因素。
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可能原因二：工作多。??????????
过去，高楼没有现在多，土地也多。许多人也做自己的小生意或耕种自己的土地。在这种生活方式下，活动量还是比较大的。尤其是在炎热的夏天，活动起来很容易没胃口。
吃咸菜吃点开胃菜就可以了，以免体力不支。但是现在人不一样了。他们能待多久就待多久，他们不再靠手吃饭，而是靠能力吃饭。
可能原因3:吃粗粮。
过去条件相对有限，主食的加工也无法做到精妙。我们现在吃的大米和面粉可能还含有麸皮等剩余成分，或者通常的主食是玉米、高粱和各种豆类。
这种饮食比现在的全细粮好多了。至少对肠胃健康来说，高纤维饮食是预防肠癌的好方法。
所以对于现在的人来说，每天吃粗粮是没有坏处的，可以更好的控制体内的血脂水平、血压水平和血糖水平。
可能原因4:压力小，节奏慢。
现代生活，节奏越来越快，压力越来越大。这让很多人都有很大的心理负担，而根据近几年的数据显示，与心理因素密切相关的抑郁症也呈上升趋势。
因此，心理也是健康的一部分。想要长寿的人要注意这一点，随时释放自己的压力，不要给自己太大的心理负担。这也是为了你的健康，也可以稳定体内的血压。
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