在日常生活中，这四种食物，常常出现在饭桌上的食物，看似不起眼，但它可是让老祖宗都评价是“长寿菜”，可以说是替代高档保健品的好选择！
第一个：海带
海带生活在低温海水中的海藻类植物，一般在生活中常常用来烧汤、凉拌居多。海带具有降血脂，降血糖的功效，矿物质丰富的海带还有调节免疫、抗氧化等功能。
海带现在多数为人工大批养殖，所以价格便宜，做法也简单，一般新鲜海带不好保存，所以一般都是加工好的干海带，用水泡泡一会儿，在开始做吃食就好了。
但是脾虚胃寒人群还有孕妇要少吃。
第二个：香菇
香菇在家庭的饭桌上经常有它的身影，早在明朝年间他就是宫廷名菜，后流传与民间，让大家熟知，因营养丰富，具有高蛋白，多种氨基酸和维生素而且还是低脂肪的的食物，对于减肥人群也很合适；减肥的同时还可以提高免疫力。蘑菇的做法也很多，像烧汤，爆炒，炖肉，煮粥等多种做法，味道也很美味。一般不适宜人群也是脾虚胃寒人群和皮肤瘙痒患有炎症的人群忌口。
第三个：蕨菜
蕨菜属于野菜，它的抗逆性很强，对生活条件也没有多大要求，湿度够、阳光充足的地方一般就有它的身影。做法一般都是清炒，凉拌比较多，可以保留大多蛋白质、矿物质等营养成分。
据说在康熙年间康熙去围场打猎，一次下人进贡了蕨菜，康熙吃了之后大为称赞，吃完之后感觉香气沁透脾胃，口感极佳，一时食欲大开，让人神清气爽！至此之后才广为流传蕨菜。
第四道：马齿笕
马齿笕属于草药，一般用于草药，也是属于野菜，可以熟吃，也可以生吃，因为脂肪酸含量告诉人体的脂肪酸含量，所以可以抑制人体对胆固醇的吸收，对心血管疾病患者有很大的帮助。一般做法是把马齿笕的根部去除，再将其洗净用开水加少许盐煮熟，盛出加以调味凉拌，也可以腌制做咸菜，还可以炖菜，包饺子等等美味吃食。
经专家鉴定，马齿笕里的活细菌较多，对急性肠炎等肠道传染病有很大的治疗效果；是一味天然的良药。
这些小知识你们了解了吗？如果想了解更多健康小知识可以评论加
联系电话：