天冷适合吃饺子，这四种经典饺子馅做法简单，你吃过哪几种？
夏天比较炎热，大家的胃口都不怎么好，没什么食欲，吃的东西也就不多，偶尔吃些零食也就凑合着过去了，在秋天冬天的时候大家的食欲又都上来了，这时候看到什么都觉得挺好吃的，但吃的不对，很可能会让我们生病，还是推荐大家吃饺子就能吃到面食，又能吃到菜，又能吃到肉，还能喝到饺子汤。给大家介绍这四种不同的饺子馅，每一个都很好吃，看自己的口味或许家人不喜欢你做的饺子就是因为你的饺子馅儿，不是他们喜欢的。
芹菜馅儿。准备小咸菜，面粉，肉馅儿，葱姜盐生抽，13香，花生油蚝油。准备一个盆子放入面粉，同时慢慢的加入清水，用手把它们搅拌成絮状的，这个步骤完成之后就可以开始消灭了，接下来可以择芹菜了，芹菜走完之后用刀把这些芹菜切成颗粒状，因为饺子馅儿的容纳面积是很小的，芹菜切的颗粒越小越好，如果你们家孩子不喜欢吃芹菜的话，可是要注意好好多岁了，接下来准备一小勺盐倒在芹菜中，等待20分钟就是腌制的时间，然后开始处理葱和大蒜，另外要注意腌制的东西，如果有水分出来了就要及时挤一下，可以把这些洗出来的水放到肉馅中。最后把肉馅芹菜都放在一起，加葱将花生油13香生抽，一边加一边搅拌也可以自己看看是不是过咸或者过淡，这时候面团差不多已经好了。处理面团的方法，小编就不用多说了吧。这是芹菜馅儿的具体做法，接下来的三种馅料小编就不一一解释的这么清楚了，小编会告诉大家都分别用到什么东西，如果有哪个步骤比较特殊？和我们平时制作的步骤有些不一样的话会单独提示的。
香菜猪肉馅儿用到的食材是水，小麦，面粉，香菜，猪肉馅儿，精盐，蚝油，花椒油，生抽大葱，五香粉，香油。茴香馅儿的饺子，我们要准备生抽，蚝油，13香，盐，葱姜末，猪肉馅儿和一把小茴香。有些人尝试着做了茴香馅儿的饺子，但觉得并不好吃，很可能是你忘掉配茴香饺子的料汁了，茴香饺子和别的饺子不同，如果不加调料汁的话就吃不出茴香饺子的美味了。
南瓜馅儿。准备一小块南瓜，四个鸡蛋，面粉，一把韭菜，虾仁，盐，蚝油，五香粉。南瓜蒸熟以后把它压成南瓜泥，然后开始制作面团，面团醒过后直接把南瓜泥和面团揉捏在一起。剩下的做法和别的饺子做法都是一样的了，饺子的馅料是以虾仁为主的，饺子皮是黄色的，因为用到了南瓜。算是荤馅儿的饺子，还有一种南瓜馅儿的饺子是纯素馅儿的，如果家中有人不喜欢吃荤的话，可以给他做下面这种纯素馅儿的南瓜饺子。准备一个嫩南瓜，两个鸡蛋，木耳，葱，姜，面粉，盐，蚝油，胡椒粉，油。
苋菜饺子这种饺子，因为用到了红苋菜，所以饺子的颜色会是红色的，看起来非常好看，如果家里面有小孩子的话，可以给小孩子做着吃，形状做得再漂亮一些，小孩子肯定会十分喜欢的，用到的食材是面粉，红苋菜，苋菜汁，肉馅，鸡蛋。大家做馅料的时候，一定要记住准备一碗盐水，把洗锅的红苋菜泡在里面。上面这几种饺子馅的做法，大家都学会了吧？
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