平时腌制一些榨菜
用来下饭仍然很适口的
但你确定想不到
有人病院
漳州市民易小姐的此次蒙受
也给众人敲响了警钟
易小姐说26日那天，她夹了一大碗自身腌制的榨菜上桌，感到滋味好，没吃完的就舍不得扬弃，隔天连续吃。后来见榨菜的量少了，她还特地买了点来凑着吃。
第三天
也便是28日早餐后
吃完余下的榨菜没多久
她最先发觉胸闷、口唇发黑、手脚颤动
因而赶忙到第病院急诊科就诊
被诊断为亚硝酸盐中毒
颠末调节
易小姐的病情有了显然好转
主治医生吴贤聪讲解，亚硝酸盐中毒多由进食过多亚硝酸盐引发，而亚硝酸盐多存在于腌制的蔬菜、肉类、不洁井水和改变腐烂物资中。一旦进食过多，会由肠道功效杂乱引发疾病，紧要呈现为胸闷、呼吸难题、头晕、头痛、心悸、血压下落，以至休克。
吴贤聪提示
市民应尽管少吃或不吃隔夜的
咸鱼、咸蛋、咸菜
抽芽、变绿的洋芋也不要吃
剩饭剩菜也尽管不要吃
若是要食用，必需完全加热
由于吃剩菜
致使亚硝酸盐中毒的案例
并不罕有
相干案例那末平时生计中
剩菜老是无奈防止
寄存剩菜究竟要留心甚么？
众人仍然尽管吃新鲜的饭菜
如许才是最健壮的
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记者：朱亚圣通信员：黎斌归纳群众日报微博封面图：卢婷雯
编纂：卢婷雯稽核：蔡文演
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