By人生转角处
用料鱿鱼g咸菜50g生姜3片大蒜头5个色拉油10g酱油10g做法步骤1、1.鱿鱼清洗、切条、焯水（冷水下锅，变色捞起，不用等水大开）.咸菜清洗，切小。3.姜切丝，大蒜拍碎，辣椒一粒。
、少许猪肥肉熬油
3、姜蒜辣椒下锅，出香味
4、倒咸菜，炒干炒香
5、下鱿鱼，翻炒
6、加微微盐，鸡精，酱油，翻炒
7、出锅
8、好了(●°u°●)」美味
鱿鱼的营养功效1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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