总觉得饭菜太油腻怎么办清凉爽口的绿豆面片

总觉得饭菜太油腻怎么办？清凉爽口的绿豆面片汤会满足你的需求。说到绿豆面片汤我总想起小时候过暑假的日子，济南虽然属于北方但是夏天依旧很热，开着空调，鼻子很干，很不舒服，不开空调，全身都很热，一会就满头大汗，而且买来的菜过了一天就会发黏坏掉，或者说根本不想吃那些油油腻腻的菜，有时候母亲会做蒜拍黄瓜，肠胃好的人吃只觉得辣到五脏六腑，灵魂仿佛升华了，清凉可口，肠胃不好的人吃会觉得胃里有烧灼感胃隐隐作痛，恰好我是第二种，所以我为了身体只好忍痛割爱了。但是绿豆面片汤却即清凉解暑，又养胃，对身体特别好。在暑假里，妈妈常做的饭是绿豆面片汤，其实她一开始也不知道我喜欢吃这个，因为夏天胃口不好，我妈想了半天才试着做绿豆面片汤，她当时没有觉得这个饭这么受全家人的欢迎，做饭当天，我就吃了满满两大碗，父亲也吃了整整一大碗，由于我妈一次做的很多，每次热一热饭，就连续吃了三顿，没有腻了的感觉，越吃越觉得爽口清凉，解暑。从那以后，每到夏天就是绿豆面片汤的天下。那绿豆面片汤的做法是什么？她通常把面和好，擀面皮，把面皮切成小豆萁的样子，然后把绿豆放入暖瓶热水浸泡2小时，或者在锅里煮开花后和豆萁下锅煮，开锅后盛出2分钟后。怎么样，做法简单不，绿豆面片汤完全可以在最忙的通勤日当早餐的，只要第一天擀好面皮，切成干豆萁，（我们那边把绿豆面片汤的面片叫做豆萁）。第二天早上与绿豆下锅煮，或者说买一些豆萁皮，直接第二天下锅去煮，既方便，省时间，又美味又养生。那绿豆面片汤是什么味道的呢？大家可能觉得方法这么简单，绿豆面片汤会不会没有味道，其实淡绿色的汤和煮开花的绿豆就像装饰品，放在一样大小的豆萁里。看上去就比较解暑，豆萁即使很热，吃到嘴里仍然有种沁入心脾的凉凉的味道。绿豆煮成了花，吃到嘴里莎莎的口感，豆萁则有种面的甘甜，再加上绿豆沁入豆萁的清香，又劲道又软软的豆萁，甚是好吃。吃完后不会有腹胀的感觉，反而胃里非常舒服，所以说肠胃不好的人也可以经常吃豆萁。绿豆面片汤这么好吃，因此我妈经常给我做绿豆面片汤，当我没有食欲的时候，觉得饭菜油腻的时候，我能吃两碗绿豆面片汤。尽管豆萁没有咸味但是就是好吃，曾经我生病发烧的时候什么也不想吃，连续好几天吃饭吃的很少，没有力气，这时候就需要吃清淡点的饭，于是我妈想了一会说要给我下绿豆面片汤，结果我吃了很多，也有了力气，发烧也在第二天就好了。绿豆面片汤真是我力量的来源。绿豆面片汤的功效是清凉解热，开胃下饭，在夏天喝上一碗，真的太享受了。当然它的性质温凉，所以没有忌口，什么季节都可以吃，可能有人会觉得味道太淡了，那可以与咸菜一同吃，但是不建议这种吃法，因为豆萁的味道大打折扣。我特别喜欢喝绿豆面片汤，有时候我也在想一件事，夏天妈妈起的很早，闷热的早晨，在闷热的厨房炒菜做饭，这件事真的很辛苦，做豆萁其实比炒菜更简单，只要定好时，就可以解放妈妈们的双手，不用一直在厨房里盯着，只要定好时间就可以了。可以在早上做多点，中午热一热还能吃。做绿豆面片汤这件事其实很简单，很好做，没有任何技术含量，做饭新手也可以尝试，如果觉得擀面皮麻烦可以去集市上买面皮，这道美食真的很奇妙，相对于其他菜需要找准火候，这道美食他奇妙就奇妙在非常容易做，大家可以勇敢去尝试。好做又好吃，小编也非常建议大家去做，总结一下这道美食的优势，在上火的时候喝它可以去火气，在发烧的时候吃它可以增加力气，在吃多了油腻想吃清淡的的时候吃它比较合适，在不知道做什么或早上时间很紧急做它比较合适。这道简单的美食有这么大的优势，所以说这道简单的美食还真不简单！

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