除夕将至,对于中国人而言,一年之中最重要,也是最隆重的一顿饭那就是年夜饭,不管是身处何地,大家都会在除夕那一天赶回去与家人一起吃顿年夜饭。
在这样团聚美满的美好时刻,人们总是希望能够通过,餐桌上的美食佳肴来代表自己,对来年新生活的美好期盼。
年夜饭上的菜肴也是很有讲究的,除夕将至,这6道“寓意不好”的菜,切记别端上餐桌,容易闹笑话。
1、炒鱿鱼鱿鱼是一种很美味的海鲜,但是“炒鱿鱼”在民间却有另外一层含义,在职场上炒鱿鱼意味着被解雇辞退,这显然不是一个好兆头。
大家都喜欢在新的一年里,工作上能够顺风顺水,事业能够步步高升,所以在年夜饭的餐桌上,就算你平时再喜欢吃鱿鱼,也不要端上餐桌,寓意不好,容易闹笑话。
2、咸菜咸菜是我们平时没什么菜吃的时候就会将其拿出来吃一下,尤其是老一辈人比较喜欢吃,如今的年轻人都不太爱吃咸菜了。
咸菜象征着以前的苦日子,以前没什么菜吃,只能吃咸菜,而如今生活条件好了,吃大鱼大肉不香吗?
3、苦瓜除夕过年,人们对于即将到来的新年都充满了喜庆,希望新的一年里能够富贵有余,生活美满,财源滚滚。
而苦瓜这种带有“苦”字的菜肴,在这样一个喜庆的日子就显得格格不入了,寓意不太好。
4、霉豆腐霉豆腐与“没兜福”是谐音,通过字面上的理解,我们就能够知道,这个菜肴在年夜饭餐桌上不太适合。
我们过年期间都希望来年能够钱包越来越鼓,兜里有更多放福气和钱财,而不是福气来了兜不住。
再者霉豆腐跟咸菜一样是以前生活拮据时,没什么菜吃,如今生活条件好了,我们可以多吃一些营养丰富的食物。
5、莲藕莲藕这道食材一般在逢年过节时,人们都不会将其端上餐桌,因为老一辈人认为,莲藕有很多孔洞,有“漏财”之意。
而除夕年夜饭,大家讲究的是聚财,是财源广进,而不是“漏财”,再者莲藕食材过于普通,平时吃一下无可厚非,但是年夜饭这么隆重的日子里,自然要吃一些更好更有营养更美味的菜肴。
6、酸菜酸菜是一种极具风味性的蔬菜,它的味道酸爽开胃,不管是用来炒肉,还是用来制作酸菜鱼,都是非常美味下饭的。
但这样一道菜却并不适合出现在年夜饭的餐桌上,人们常说“穷酸样”,用来形容寒酸,贫穷,不体面之人。
所以在年夜饭那么隆重的晚宴上,酸菜的出现是不太合适的,我们可以准备营养更丰富,平时比较少吃的一些美味佳肴。
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