哈喽大家好，我是一名热爱美食，热爱生活，热爱分享的栋栋谈美食，坚持每天分享健康美味的美食，今天给大家分享的美食：包头菜。
把包头菜外面的一层给它扒掉，然后清洗干净，再找一块干净的纱布给它擦拭一下，把这个上面的水珠都给它擦干。再把包头菜的干部给它去掉。一分为二，再准备一个无水无油的盆子，不要再生水，就是平时我们洗菜的水，然后把包头菜给它拆开，用手撕的方式就可以了。
满满的一大盆子，再把里面加入半袋的食用盐，再给他翻翻一下。翻卖的过程当中，包头菜会随着年份慢慢的变软塌了，好了再腌制一个小时，在准备两头大蒜不列外皮以后切成蒜片，把切好的大蒜放到旁边备用，再准备50克生姜来切成片，切好的放在旁边备用，下面再准备点红椒给它加入几克的食用盐，用木锤把这个辣椒给它捣散，这样能散发出它里面更多的浪费。
放在旁边备用，我们来看一下包菜中间的时候要给大家翻翻一下，现在已经淹出了好多的水分，就把板子上铺上一层纱布包头菜给它放在上面，然后把他们包起来，挤出多余的水分，记好了再放个盆里。关于。少来点食用油，再加入20克花椒和几粒8角，再把辣椒蒜片和姜片放进去炒一下，把这所有的材料都炒香味，再加入毫升的生抽，少半碗的米醋，20克冰糖，加入半碗的薪水，然后把冰糖熬化。
把汤汁给它煮开。现在汤汁已经开锅了，关火晾凉。下面我们用手指试一下，汤汁的温度不烫手，这样就可以了，然后再把所有的料汁倒进里面。再用手给他们抓拌均匀。现在这个料汁里面所有的佐料香味都出来了，这样就可以了。看一下这个颜色也非常诱人。
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