在现代快节奏的生活中，很多人的时间都比较紧张，尤其是在早上，仓促的时间内要洗漱，准备早餐，等等一系列的事情。在这么多事情中，如果要放弃一样，很多人都会放弃早餐，或者直接将就一下就可以了。如果长时间下去不吃早餐，身体也会受不了，所以不管怎么样，我们可以早起一会儿，做出一顿丰富的早餐，也会为迎接一天的美好做好准备。
想要制作早餐，怎么做？做什么？又成了问题，其实早餐的选择也特别多，我之前也分享了很多早餐的制作方法。不过在众多早餐中，我家上桌率最高的就是这款口袋饼了，口袋饼作为一种面食，管饱又压饿，而且做好口袋饼里面加上自己想吃的食材，搭配一碗稀粥或热饮，别提多美味了。如果不喜欢吃馒头的，面粉就别蒸馒头了，加两个鸡蛋，做出来，个个空心，夹啥都好吃，做法还简单。
这个口袋饼是用发面制作出来的，口感更加柔软，想要早上节约时间，我们可以头一天晚上把面团和好，放在冰箱里冷藏发酵一晚上，第2天早上直接制作，特别方便快捷，再炒上一个小菜，或者是搭配一些咸菜，都非常美味，这次我炒了一个青椒炒肉，加进口袋饼里，饼皮夹着青椒和猪肉，口感丰富，吃起来特别过瘾。这款口袋饼的做法是非常简单的，几乎每个人都能做出来，成功率极高，不知道早餐吃什么的一定不要错过，早餐我家最常吃口袋饼，做法简单，成功率高，夹肉夹菜都好吃。一起来看看具体做法吧。
发面口袋饼。
食材：面粉，鸡蛋两个，酵母3克，熟油20克，猪肉，青椒，食盐，胡椒粉，老抽，淀粉，生抽，蚝油，食盐，白糖，鸡精，葱花，蒜末。
第1步，我们先准备克面粉，里面磕入两个鸡蛋，再加入三克酵母，稍微搅拌一下，再往里面适量的加入温水，直到搅拌成面絮状，下手揉成光滑面团，面团揉好之后，盖上保鲜膜，密封醒发两倍大。
第2步，取15克面粉加入20克熟油，调成一个比较稀的油酥。
第3步，准备三个青椒切成丝状，猪肉也切丝，猪肉放进碗中，加入一勺食盐，一勺胡椒粉，一勺老抽，一勺淀粉，一点点油，抓拌均匀腌制一会儿。
第4步，再调个料汁，一勺生抽一勺蚝油，一勺食盐，白糖，鸡精，淀粉，适量，清水搅拌均匀备用。
第5步，锅中油热把猪肉丝放进锅中焯熟捞出，然后再加入葱花，蒜末，炒出香味儿，再加入青椒丝，炒至断生，倒入料汁再倒入猪肉，翻炒均匀，料汁浓稠就可以出锅啦。
第6步，面团醒发好了，直接放在案板上揉搓，排气，分成小面剂，揉圆按扁擀成面片，然后再包上是做好的油酥，按压擀成牛舌状。
第7步，电饼铛预热刷油，把小饼放进去，中小火烙，表面也要抹上一层食用油锁住水分，烙两分钟翻面儿接着烙，最后按压一下有弹性就可以出锅了。
出锅之后切开，把炒好的青椒肉丝放进去，夹着吃就可以啦。
发面口袋饼，搭配青椒肉丝，别提多好吃了，做法简单，当然口袋饼也可以加入自己任何想吃的食材，夹啥都好吃，喜欢的试一试吧。
喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家
联系电话：