俗话说“一日之计在于晨”，对于正在上学的孩子来说，早餐是一天之中必不可少的一餐，一顿热乎乎的早餐，就能让他们精神满满，充满能量。
只是很多孩子已经没有了吃早餐的习惯，有的是父母工作忙，没时间做早餐，有的是孩子早晨太匆忙，没时间吃早餐……久而久之，他们便养成了错误的饮食习惯——不吃早餐，或者随便吃点，糊弄了事。
殊不知，早餐是一天中最重要的一餐，如果不吃或者随便吃，都会影响孩子的健康发育和学习成绩。
01、早餐影响孩子的学习成绩和身高，家有小学生，早餐需要好好吃
果果是一位小学四年级的学生，最近不知道怎么回事，学习成绩直线下降。父母以为是“三年级效应”引起的，每天晚上都会陪果果一起学习。两个月过去了，果果的学习还是没有起色。
正当他们焦虑不安时，一次家访解决了他们的大难题。通过家访，他们知道了果果学习成绩直线下降的原因——不吃早饭！
原来，上了四年级以后，果果经常学习到半夜，早晨起来时间特别紧张，为了避免上学迟到，就经常不吃早饭，或者随便喝口牛奶。要知道，经过了一晚上的休息，孩子晚上吃的食物早就消化吸收了，如果早餐不好好吃，体内无法供应充足的血糖，大脑就会处于营养缺乏的状态，此时，孩子会非常疲惫，精神不振、注意力不集中、反应迟钝，学习成绩自然会直线下降。
长时间不吃早餐，还会影响孩子的身高和健康！孩子正处于快发育阶段，对钙、维生素和蛋白质的需求非常高，如果早餐不好好吃，无法获得充足营养，时间久了，孩子很可能会营养不良，进而导致体力不佳、身体疲惫、抵抗力下降，容易生病，身高也比正常孩子偏矮一些。
所以说，不管是为了孩子的学习还是健康，父母都应该给他们提供营养健康的早餐，并帮他们养成良好的早餐习惯。
02、家有小学生，3类早餐别常吃，影响孩子的学习成绩和身高
早餐不仅要吃，还要吃好！这3类早餐，影响孩子的身体健康和智力发育，家长别经常给他们吃。
第一类：油炸类早餐
生活中，有很多孩子喜欢吃油炸类的早餐，比如炸鸡、炸薯条、炸果子，家长看孩子喜欢吃，往往会准备一大堆，让孩子吃个够。
油炸食物闻起来喷香，吃起来美味，但是经过高温油炸后，它们的营养成分已经遭到破坏，变成了高热量、高脂肪、低营养（低膳食纤维、低维生素、低矿物质）。一个月吃两三次或许没什么，可是如果经常吃、长期吃，必然会影响孩子的健康发育。
第二类：速冻类早餐
很多父母工作忙，早晨时间比较紧张，没有那么多时间做早餐，或者厨艺差，不太会做饭，为了让孩子吃得好一些，他们多半会选择看起来营养，做起来方便的速冻类早餐，比如速冻水饺、速冻包子、速冻馅饼等等。
对比油炸类早餐，速冻早餐确实具有一定的优势，但是它们也有很多不足，比如速冻早餐的蛋白质和维生素含量较低，很难满足孩子对蛋白质和维生素的需求。如果长期吃，孩子发育也会受到影响。
第三类：单一的早餐
有些父母喜欢喝粥，尤其是早晨，一人一碗大米粥，再搭配点咸菜、鸡蛋，一顿早饭就结束了。米粥确实养胃，但是对于发育中的孩子来说，根本就不够。要知道，米粥是由碳水化合物组成的，喝再多也无法满足孩子的营养需求，而且米粥消化快，孩子不到午饭点就饿了，只能饥肠辘辘地待在教室里煎熬。
有些父母喜欢让孩子吃面包，喝牛奶，或者吃几块小饼干，这些食物跟米粥、咸菜一样，营养都比较单一。就像前面说的一样，一个月吃三五次没什么，如果常年吃，孩子营养总是不充足，发育自然会受到影响。
03、小学生早餐怎么吃？若能包含这4类食物，说明是“好”早餐
那么，小学生早餐应该怎么吃呢？
钟南山医生说：我最不同意的就是早餐马马虎虎。他提倡“早好午饱晚少”原则，认为早餐要吃好，需要占全天热能的30%，而且应该以奶豆果蔬为主。
《家有小学生的营养早餐》里则提到：营养的早餐不仅要荤素、粗细、干稀搭配，还需要包含4类食物：谷物、肉蛋类、奶类、水果蔬菜类。如果早餐包含这4类食物，说明营养全面，能够满足孩子的发育需求；如果早餐包含其中的3类食物，说明营养一般；如果早餐只包含2类或者1类食物，属于营养单一。
不过，现在的孩子都比较挑剔，家长不仅要
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