白癜风医院哪家好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf_zx/emwsafw/夏天就是吃黄瓜的季节，夏天的黄瓜便宜又好吃，但是每次都凉拌黄瓜，你吃腻了吗？今天我们就来学习一道黄瓜的新吃法。黄瓜除了生吃和凉拌，还可以腌成咸菜，尤其夏天腌制的咸菜黄瓜配上，捞出来的冰爽可口的面条吃最爽了。做这个黄瓜咸菜很简单，不需要复杂的步骤，即使你没有做过饭，也能学会，现在就跟我来学习吧。先挑选几根。品质较好的黄瓜，然后将黄瓜洗干净，去掉尾部然后把黄瓜上面的水晾干。在尿水的过程中，我们可以提前准备其他的需要用的物品。可以准备一个保鲜盒，如果家里的人不多，可以选一个小号一点的保险盒来做，其实所有宝箱和我认为做出来更有效果的，还有玻璃罐或者是专门腌咸菜的坛子。说到黄瓜，我就想起来曾经，我不知道在哪里看到黄瓜切片可以美容，然后就有样学样的，将黄瓜切成薄片贴在脸上，不过效果显然不是那么好，贴上黄瓜片以后脸部更加紧绷，而且并没有，觉得有补水效果，后来有专家解释说生黄瓜片根本就没有补水的功效，反而会把你皮肤里面的水分给吸收，因为每次敷完黄瓜都会觉得脸干干的。所以大家不要随便就听信网上的什么美容教程教学，多相信科学，结合实际情况。将黄瓜洗干净之后，晾干表皮水分。制作这种咸菜的时候，我们不要带水，因为很容易就会坏掉。而且腌几个小时就能品尝到美味，最适合懒人啦上午做好下午就能吃了。黄瓜切成条的形状，用盐腌上。腌的时候我们可以准备腌汁。决定这道腌黄瓜好吃不好吃就是酱料，一定要做好这一步。大家准备材料的时候要注意选择新鲜食材，黄瓜买新鲜的当天摘的，腌的更脆更好吃。取一个小锅锅内倒少量的油，然后吧花椒，姜片，葱片，香菜段倒进去慢慢用小火熬制。等这些材料都变成焦黄的时候，就可以捞出来了。把这些材料都扔掉，锅里油放凉。等一下我们制作腌黄瓜的时候，需要用到这个油倒上油之后，味道更浓郁，更好吃，如果有的人觉得太油也可以省去这一部分，只是黄瓜的味道可能没有那么好了。因为腌黄瓜时间比较漫长，所以制作料汁可以等到黄瓜腌好的时候再调料汁比较好，因为料汁不用放很新鲜。注意做腌黄瓜的整个过程中尽量不要有水分，因为有水分腌的黄瓜不能保存很长时间，而且会长毛。有的人腌的黄瓜了，放几天上面就长一层白白的毛，那就是因为在整个制作过程中，有水分或者是在吃的时候粘了油，所以吃腌黄瓜的时候，专门拿一个筷子，要干净的那种。腌黄瓜的酱料，比例可以根据你自己准备黄瓜的多少来定。不过我认为你们第1次做的时候还是少做，先试试能不能成功，腌的黄瓜好不好吃，再决定要不要大量的制作。毕竟这个腌黄瓜制作过程很简单，要不了什么功夫。酱料配比是生抽和醋，2:1的配比。然后再加入一点点的老抽上色，再加一点点的蚝油，最后加小米椒合蒜末。不要小看小米椒和蒜末的组合，加上以后不仅颜色好看，味道也很好吃，酸辣爽口最适合夏天。制作腌黄瓜，还是在夏天。没有什么胃口，吃腌黄瓜搭配清爽的捞面或者一碗粥真是太美好了。
转载请注明：http://www.abachildren.com/xgyy/9270.html
联系电话：