开了十几年的老店,店面一定有过人之处。
或是特色招牌,或是地道风味,亦或是人情烟火,总有那么一样东西,是正好能戳中你的。
在中陈营路里,这样一家简单的小店,凭什么一开就是十几年?
#1
开了十几年的早餐店
如果不是刻意去找,那么这家早餐铺子,可能很容易就被你一眼掠过。
因为它看上去,实在是太“普通”了。
它普通到只需要站在店门口看一眼,就能将其看尽。
店名就叫“营养早餐”,醒目而又直入主题,万事简则为臻。
女主人看着话少内敛,动作却一点都不含糊,忙中有序。
时不时会有熟客上门,他们无需多言,只需要和老板一个眼神交汇。
“老样子!”食客与主家,在这一方小小的门面中显得格外默契。
#2
这一口是记忆里的味道
对于早餐菜单这件事,襄阳的多数早餐铺子都喜欢越丰富越好。
米、面、汤,就是早餐铺子三大宝。
①|鸡蛋煎饼
还记得小时候爷爷奶奶常给你做的鸡蛋煎饼吗?
打好的鸡蛋和入面糊中,加上葱花,反复煎摊,直至两面金黄。
香软入味,是记忆里那熟悉的感觉。
②|油条+豆腐脑
传统的早餐面食里,一定少不了油条。
而油条的经典搭配,一定少不了豆腐脑。
作为油炸物,油条同时满足了绵实的口感和松软的手感这两大特点。
热油锅里翻滚一遍,出锅后直接上手撕开。
就着甜丝丝的豆腐脑下肚。
软香与绵实,咸与甜的交响乐。
③|粥
襄阳人爱吃面,也爱喝粥。
工作日的清晨,何不来一碗热粥润胃?
暖意上涌,养胃舒畅。
若觉得清粥单调,也可以加上几勺咸菜。
暖意上涌,养胃舒畅,一日的开启,便是这般温馨自然。
④|清汤
清汤,又称馄饨。
是喜好咸口的襄阳人不能放过的早餐小吃之一。
一张薄面皮儿里捻上鲜肉末做成的馅,包成后立即下锅。
煮不了多久,鲜香便透了出来。
一碗清汤里,飘着葱花海带碎,泛着热气。
这一吊勺wǎ出的,不只是清汤,更是食客们胃里的馋虫。
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特色招牌固然夺目,地道风味虽然诱人,但人情烟火,却是世间百味中最能引人流连忘返的。
而对于陈营中路的二十中学子们来说,或许最难忘的,就是这一方小店里封存的青春记忆吧。