实质大纲:菊芋别称菊藷、洋姜、番姜等，为菊科畴昔葵属多年宿根性木本植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入华夏，地下块茎富含菊糖等果糖多聚物，也许食用，煮食、熬粥、腌制咸菜、晒制菊芋干或做制取淀粉和酒精质料，上面咱们就一起来看一看菊芋的成效与效用吧！菊芋别称菊藷、洋姜、番姜等，为菊科畴昔葵属多年宿根性木本植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入华夏，地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，也许食用，煮食、熬粥、腌制咸菜、晒制菊芋干或做制取淀粉和酒精质料，上面咱们就一起来看一看菊芋的成效与效用吧！菊芋的药用价钱甘，凉。大肠经。清热、凉血、接骨，用于热病、肠热下血、跌打骨伤、消渴。菊芋的成效与效用1、升高免疫：菊芋是索取高纯度低聚果糖的最好质料，低聚果糖可有用增殖人体内双歧杆菌、下降血脂、改良脂质代谢，升高人体免疫机能，已被宽广袭用于医药、保健范围。2、排毒养颜：菊芋富含氨基酸、糖、维生素等，并含丰硕的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物资，是一种无病虫迫害和农药浑浊、适于制做绿色食物的上乘质料。3、治糖尿病：菊芋可医用，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。菊芋的食疗1、菊芋汤：菊芋60～90克，切片，加水煎汤服。本方取菊芋有益尿的效用，可用于水湿停蓄、水肿、小便不利，其余也可用于糖尿病。2、菊芋汁：菊芋30～60克，捣烂，绞取汁液，可加适当蜂蜜或白糖调味，一次服用。生用，取其清热凉血，用于肠热便血。3、菊芋粥：菊芋块茎克，洗净切碎，大米克淘洗明净，加水适当同煮成粥，调入食盐、香油后食用，合用于糖尿病、浮肿、小便不利者。
菊芋的利用法子
1、糖醋姜片菊芋克，精盐2克，味精1.5克，酱油3克、醋10克，白糖15克，香油5克。将菊芋去皮洗净，切成薄片，摊滚水中焯至断生捞出，再放凉滚水中投凉，捞出控清水放盆内，参预精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀，腌渍入味，食时盛入盘中便可。2、菊芋拌拉皮菊芋50克、茭白50克、瘦肉50克、水发宽绿豆粉皮克、生姜2克、蒜子5克、葱2克、红椒5克、香菜5克、精盐3克、味精3克、番茄酱5克、辣椒酱5克。①瘦肉、菊芋和茭白切丝，生姜、蒜子、香菜、红椒切米、葱切花。②锅内加水烧开，参预菊芋、茭白煮至刚熟，捞起漂冻，瘦肉丝下少量盐、味精和湿生粉腌制片晌。③将管教好的菊芋、茭白、肉丝、粉皮一起放入碗中，参预调味料拌均，上碟便可。3、腌制洋姜洋姜、盐、大料、花椒、丁香、桂皮、水。①将洋姜洗净，晾干水份。②通盘调料加水煮开，再晾凉。③把晾凉的调料水倒入保鲜盒，先加一层保鲜膜。④再盖好盖子，放到阴寒的地点，腌制一个礼拜以上。⑤吃的功夫，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，便可。预览时标签不成点收录于合集#个
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