芜湖靠近长江，自古就有“鱼米之乡”的美誉。本地饮食体现的是沿江菜的特色，以烹调河鲜、家禽见长，如剁椒鱼头、鳙鱼炖豆腐、马兴义板鸭、桂花盐水鸭等都是当地的招牌佳肴，还有极负盛名的芜湖三鲜（刀鱼、鲥鱼、大毛蟹），只要一提到名字，就会让人食欲大开。
送灶粑粑
过去，每年腊月二十三，无为县刘家渡一带的民间以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。送灶粑粑有萝卜肉馅、咸菜肉馅、白糖馅、桂花糖馅、芝麻糖馅等品种。
蟹黄汤包
是芜湖著名的传统小吃，具有面细洁白、皮薄馅大、汤多肉嫩、油黄味鲜的风味特色。
酒酿水子
是芜湖出名的特产。水子去除了酒味的冲气，保留了酒的醇香味道，喝一口，甘甜爽滑，沁人心脾。
无为板鸭
又名无为熏鸭。选用巢湖出产的麻鸭为原料，先熏后卤而制成。肉质鲜嫩，醇香味美，是无为县的传统清真名食。
其他名吃
长江四鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚、螃蟹），以及南陵弋江三老太羊肉、芥菜圆子、煮干丝无为“离心牌卤牛肉.炸臭干子、老鸭汤泡锅巴腰子饼、荠菜丸子、千张蒸咸肉、马兴义鸭脚包、耿福兴酥烧饼、耿福兴虾子面、赤豆糊、五香螺蛳、桂花酒酿元宵等
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