记得小时候妈妈经常煮黄豆咸菜吃，百吃不腻。现在生活条件好了，但我总怀念以前在农村吃过的饭。有点不合群[呲牙]
制作材料：干萝卜丝，茄子干，黄豆，咸鲅鱼，酱油，盐，八角，葱姜
制作步骤：
提前泡萝卜丝茄子干黄豆，泡好后清洗干净，控水放入锅中，加咸鱼，倒入适量盐酱油，放入八角葱姜，加水，大火煮开，调小火继续煮1小时左右。
用勺子翻动萝卜丝黄豆，可以更入味，最后20分钟看看水多少，防止糊锅。
起锅烧油，加入葱姜蒜，把那个黄豆咸炒一下，味道还不错。
萝卜能帮助消化增强免疫力，茄子可以清热活血，建议高血压，高血脂多食用。黄豆能降糖降脂，提升免疫力
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