每当临近过年的时候，大家都会储备一些年货来迎接新的一年，这是中国人过年的传统习俗，只不过在不同的地方，所备年货习惯也不同。在我们南方，年货大多以食物为主，比如说我家吧，会选择一些比较耐放易保存的食物，例如水果、咸货、面食、腌菜类等，好方便拿出来招待客人。可是今年遇上特殊时期，国家号召尽量少出门，所以拜年也取消了，而年前准备用来招待客人的食物，只能自己家消化了，看着这储存一堆的食物，想必够我一家三口吃1个月了，那下面就带你们来看看我家的年货食物都准备了哪些吧。
水果是我家每年必备的年货之一，一般都是整箱整箱的购买，不过并不是什么水果都会买，通常会选择一些比较耐放的水果，比如苹果、橘子和龙眼，这几种水果，放个十天半月也不坏。以往过年，若有亲朋好友上门拜访，都会让他们捎带一些回去，今年春节只能自己吃完它们了，不过好在我们家是“水果大户”，几乎每天都要吃上好几个，有时候还会用水果榨汁来喝，所以完全不用担心吃不完会坏掉。
除了水果，还准备了很多米面、粉条和鸡蛋，鸡蛋我家今年买了有一百多个，这个量怕是真得吃上一个月。不过这里，我要着重介绍一下米面，上图白色的面条就是米面，相信很多人对米面都很陌生吧？它是我们安徽皖南一带的特色面食，是用大米磨成浆，然后取适量的米浆倒在圆簸箕上，荡匀成薄薄的一层蒸制成形，最后再切成条状晒干保存即可，它和北方的面有很大的区别，北方的面吃起来非常有嚼劲，而这款米面是软软的口感，用鸡汤来煮特别鲜美，同时它也能用来打边炉，安徽皖南其它地方我不清楚，但是在我家，以往过年宴请客人的时候，当炉子里的菜烫完后，都会加些米面进去烫食。
饺子是过新年最不可缺少的食物之一了，不管是南方还是北方，家家户户都会包上很多饺子，我家今年饺子做了两种馅，一种是猪肉白菜馅，另一种是咸菜肉末馅，两种馅各做了80多个，加一起有个左右，原本以为今年可以拜年走访，所以才做了这么多，因为在我们家这边，拜年通常要早上去，而主人早上通常会以饺子、茶叶蛋或者鸡汤米面来招待，到了中午才会吃正餐。然而今年不拜年走访了，眼看这么多饺子，这得吃到啥时候啊。
这是一些半成品和鸡肉，半成品有冷冻的卤味和鸡蛋饺子，卤味是除夕夜前一天晚上做的，做好的卤味将汤和食物分开装进食品包装袋，然后再用封口机封起来，这样放在冰箱里冷冻保存，可以存放半个多月，蛋饺也是自家做的，过年的时候最爱用蛋饺来烫炉子了，特别好吃。另外冰箱里冷冻的鸡，是我特地在乡下买的走地鸡，吃剩菜和剩饭长大的，所以特别健康，虽然价格比市面上贵很多，但是值！
这是妈妈年前给我送来的咸肉和腊肠，我们这边临近过年的时候，都会自己在家腌制咸货的，比如咸肉、咸鸭、腊肠等，而这些咸货的保质期特别长，放在冰箱冷冻室可以保存半年不坏，所以可以慢慢吃，不用担心变质。
刚刚介绍完咸货，接下来要介绍的都是一些新鲜的肉食，有排骨、鸭肉、和羊排，这几道肉食红烧着吃最下饭下酒了，今年虽然没法和亲朋好友们喝上一杯，但是我还可以和老公两人对饮啊。
这个也是我们皖南一些地方特色的腌制食物和酱类食品，有糖醋姜、腌辣椒、辣椒酱、豆腐乳和萝卜干，辣椒酱通常是用来做炒菜和蘸料碟用的，而这些不起眼的腌制食物，都是宴客桌上必不可少的小菜，不过可别小瞧了这些腌制食物，味道香着呢，特别下饭下酒。
最后一个是面粉，特地买了20多斤面粉，想着过年的时候，家里来小朋友的话，还能做点蛋糕面包给他们吃，现在因为特殊情况，怕是做不了了，不过没关系，面粉的保质期很长，用途也多，留着后面可以慢慢用。不过看完上述介绍，相信你们家里也和我家差不多吧？大家可以在评论下方晒出自己家储备的年货食物，看看南北之差。
原本用来招待亲友的大量年货，却成为我们家的储备粮，够吃1个月。
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