现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！
“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。
还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。
现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。
现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。
俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。
体虚没食欲，多喝这些！热腾腾，暖乎乎，一碗治愈“刀片嗓”
体虚给我最大的感受就是体虚乏力没胃口，就连看见平时爱吃的螺蛳粉也提不起兴趣，如果你也是这样，不妨试试下面这些粥，暖心又暖胃。
全家体虚没食欲，全靠这菜来拯救！热腾腾，暖乎乎，一碗治愈“刀片嗓”！
一、香菇虾仁粥
主要食材：鲜虾、香菇、胡萝卜、大米
做法步骤：
1.起锅烧油，油热下放2片生姜煸炒出香味，再倒入虾头，开小火煸炒出虾油。
2.倒入适量清水，盖上盖子开大火煮开。
3.煮开后打开盖子，将虾头打捞出来。
4.倒入淘洗干净的大米，盖上盖子，大火煮开后转小火煮30分钟。
5.粥煮熟后，倒入配菜，分别有香菇片、胡萝卜丁、小青豆，用勺子搅拌均匀后，盖上盖子继续煮5分钟。
6.配菜全部煮熟后，倒入虾仁，继续煮2分钟。
7.最后放适量食盐调味，就可以享用了，味道鲜美，好吃又营养，全家都爱喝。
二、山药小米粥
主要食材：山药、小米、红枣、红糖、枸杞
做法步骤：
1.首先准备一根山药，削皮后，剁成山药泥。
2.接着准备一些枸杞、红糖、小米、红枣，将食材淘洗干净备用。
3.小米开水下锅，加几滴香油，盖上盖子，大火煮开后，转小火煮40分钟。
4.倒入山药泥，搅拌均匀，继续煮10分钟。
5.倒入红枣和枸杞，再倒一些红糖，搅匀后煮10分钟。
6.最后出锅就可以享用了，经常喝，养生养胃补气补血，早日恢复体力。
三、猪肝瘦肉粥
主要食材：猪肝、猪瘦肉、生姜、芥菜、大米
做法步骤：
1.首先将猪肝、猪肉切薄片，生姜切姜丝，装入盘中备用。
2.下面给它们进行腌味，依次放料酒、食盐、花生油抓拌均匀。
3.接着再准备一些配菜，香菜和芥菜切碎，适量咸菜也切碎。
4.大米淘洗干净后，倒入砂锅，加入适量清水，煮30分钟左右，煮至粘稠。
5.接着倒入腌制好的猪肝和瘦肉，快速划散开，继续煮3分钟。
6.倒入一些切碎的芥菜和香菜，搅拌均匀，继续煮一分钟。
7.最后放入适量食盐、胡椒粉调味，就可以出锅享用了。
8.猪肝瘦肉粥像我这里做，鲜香细腻无腥味，我家小孩一次都能喝2碗，荤素搭配，营养又美味。
芸豆大碴粥
食材:粘碴子，笨碴子，红芸豆
做法:①40克粘碴子，40克笨碴子，40克红芸豆洗净，加入适量水，加一小勺苏打粉使粥更黏糊
②放入电压力锅中，按煮粥模式即可
小米南瓜粥
食材:南瓜，小米，糯米，冰糖
做法:①南瓜洗净去皮切小块，小米糯米淘洗干净
②把淘洗好的小米和糯米放入锅中，加适量清水放入南瓜，大火煮开放入冰糖，转小火煮一小时左右，煮的过程中搅拌防止叮锅
红豆黑米粥
食材:糯米，花生，红枣，黑米，高粱米，豇豆，红豆，芸豆，莲子，薏米仁（所有食材各抓一把混合）
做法:①食材用清水清洗干净，红枣去核，莲子去芯，食材用清水浸泡一小时左右
②所有食材控干水分放入锅中加适量水，红枣也放入锅中，煮一小时左右即可
山药大枣粥
食材:山药，大枣，小米，红糖，枸杞
做法:①山药洗净去皮切段，小米大枣枸杞清洗干净
②锅中放入适量水，水开后放入小米煮5分钟左右加入红枣，煮15分钟左右，加入山药，煮10分钟左右，放入枸杞和红糖熬至红糖融化即可
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
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