杭椒洗净控水，切成小段，锅中放底油，下入切好的杭椒
小火慢煎，把杭椒煎成虎皮状盛出备用
大蒜切片，生姜切片，小米辣切小段放到杭椒上
锅中不放油，放两勺生抽，一勺白糖，半勺盐，一勺陈醋适量鸡精煮开晾凉
把晾凉的料汁倒在杭椒上，腌制两个小时即可
腌制入味即可食用
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