清脆可口黄瓜咸菜的腌制方法

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谈到腌制黄瓜咸菜，那便是悦耳美味，口水直流的赶足。然而好吃归好吃，借使职掌欠妥，假使腌制出来口感也很差——不脆！

底下给众人供应多种黄瓜咸菜的腌制法子，然而不论哪类法子，借使想腌制出悦耳美味的黄瓜咸菜，就务必要把黄瓜在腌制行举行脱水，换句话来讲黄瓜咸菜脆不脆完整在脱水脱的好不好、法子对错的。

底下咱们来看看第一种黄瓜咸菜的腌制法子：

资料：黄瓜、大蒜、姜、尖椒、酱油、盐、花椒、大料、树椒、白糖、色拉油

1、黄瓜洗净切条，一层黄瓜一层盐的摆放盆中，腌制大略12小时。2、盆中放个笼屉，把黄瓜控清水，放入塑料丝带中、放上。3、上头放个木板，压上重物，从来压到无水为止。4、锅中倒入酱油、半小勺色拉油、白糖、大料、花椒、树椒煮开、放凉。5、姜、蒜微微拍一下、姜和尖椒切条放入压干水分的黄瓜中。6、倒入凉后的酱油料，关上盖子，冰箱腌制一小时，随吃随取。预览时标签不行点收录于合集#个

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